Resipi: Mi Goreng Ala Mamak Paling Sedap

Mi Goreng Ala Mamak.

Anda boleh memasak Mi Goreng Ala Mamak menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mi Goreng Ala Mamak itu benar .

Bahan-bahan Mi Goreng Ala Mamak

1. Sediakan 1 bungkus mi kuning.
2. Untuk menyediakan 15 ekor udang saiz kecil.
3. Sediakan 8 biji bebola ikan.
4. Untuk menyediakan 2 keping fish cake.
5. Untuk menyediakan 1 biji ubi kentang.
6. Sediakan 1 keping tauhu/tokoa.
7. Untuk menyediakan 150 gram daging.
8. Anda mesti 10 biji cili kering.
9. Untuk menyediakan 1 labu bawang besar.
10. Anda mesti 3 labu bawang putih.
11. Sediakan 2 sudu sos cili.
12. Sediakan 2 sudu sos tiram.
13. Anda mesti 2 sudu kicap manis.
14. Untuk menyediakan 1 sudu kicap pekat.
15. Anda mesti 100 gram sawi.
16. Sediakan 100 gram taugeh.
17. Anda mesti 1 biji tomato.
18. Sediakan 2 senduk minyak masak.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mi Goreng Ala Mamak

1. Cuci daging dan rebus selama 1 jam. Kemudian hiris nipis..
2. Goreng tauhu/ tokoa, ubi kentang, fish cake dan fish ball. Toskan dan ketepikan..
3. Potong dan rendam cili kering didalam air panas selama 5 minit. Kemudian kisar cili kering, bawang putih, dan bawang besar hingga halus..
4. Hiris mayang bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga kekuningan. Kemudian masukkan bahan yang dikisar. Kacau dan masak hingga pecah minyak..
5. Setelah kuah mendidih dan pecah minyak, masukkan sos cili dan sos tiram, garam, gula dan serbuk Maggie secukup rasa. Kacau sekejap. Kemudian masukkan daging. Kacau dan biar daging mendidih di dalam kuah..
6. Masukkan tokoa/tauhu, ubi kentang, fish cake, fish ball dan udang. Pecahkan telur. Kacau sekejap. Masukkan mee dan kacau sebati. Kemudian masukkan sayur sawi dan tomato..
7. Kacau mee goreng dan masukkan taugeh. Kacau sekejap. Tutup api..
8. Siap untuk dihidang..