Cara Mudah Memasak Gulai kari daging (Contest #Mahn) Paling Lengkap

Gulai kari daging (Contest #Mahn). Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Resepi Kari Daging Cara Orang Lama / Legend. Kari daging sedap dan simple. cc resepi Jamilah. Ada gulai daging Terengganu, ada gulai daging Kelantan, ada juga gulai daging minang Negeri Sembilan, kari daging mamak dan sebagainya.

Mungkin ramai yang dah biasa dengan kari daging yang di campur dengan ubi kentang, rebung, umbut kelapa dan umbut batang pisang, tapi kali ini lain. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Uniknya gule hanya memakai bahan kambing, nih, mulai dari daging, jeroan, hingga tulangnya. Anda boleh memasak Gulai kari daging (Contest #Mahn) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai kari daging (Contest #Mahn) itu Baiklah.

Bahan-bahan Gulai kari daging (Contest #Mahn)

1. Anda mesti 300 gm Daging.
2. Untuk menyediakan 2 sudu besae Rempah kari daging.
3. Anda mesti 1 sudu besar Kerisik.
4. Untuk menyediakan 1 sudu kecil Garam.
5. Untuk menyediakan 1 cawan Santan.
6. Anda mesti 1/2 keping Gula kabong.
7. Untuk menyediakan 2 batang Serai.
8. Untuk menyediakan 3 biji Bawang merah.
9. Sediakan 3 biji Bawang putih.
10. Anda mesti 1 inci Halia.
11. Anda mesti 3 kuntum Bunga cengkih.
12. Anda mesti 1 btg Kayu manis.
13. Untuk menyediakan 3 biji Buah pelaga.
14. Anda mesti 3 b biji Bunga lawang.
15. Sediakan 2 keping Asam gelugor.
16. Untuk menyediakan 2 biji Ubi kentang.
17. Untuk menyediakan 2 sudu besar Cili kering kisar.
18. Untuk menyediakan Minyak masak.

Bumbu rempah gule hampir sama seperti gulai, diantaranya merica, kayu manis. Kampong Cham (Kemboja): Aidiladha tahun ini dianggap paling meriah bagi penduduk Kampung Kork, di sini, kerana bukan saja menerima agihan daging korban sebaliknya turut dijamu dengan gulai kari daging yang disediakan sukarelawan dari Maahad Tahfiz Baitul Tariq, Klebang, Melaka. Iris daging has sapi melintang serat menjadi irisan tipis panjang. Jika bisa dalam ukuran yang sama sehingga bisa matang bersamaan.

Langkah Lakukan Gulai kari daging (Contest #Mahn)

1. Bahan2 yang diperlukan. Daging dipotong dadu. Ubi kentang belah 4..
2. Panaskan minyak. Tumiskan bahan hirisan bawang merah, bawang putih, cengkih, kayu manis, bunga lawang dan halia. Tumis Sehingga naik bau..
3. Masukkan serbuk kari, cili kisar dan kerisik.
4. Masukkan daging dan sedikit air. Masak Sehingga daging empuk..
5. Kemudian masukkan santan, dan garam. Reneh sehingga daging betol2 masak..

Gunakan rempah berupa bumbu kari siap pakai. Kali ini saya menyediakan gulai lemak daging menggunakan resepi yang diajar oleh Encik Sahor tuan punya kantin Sahor di Kolej Ketiga Universiti Malaya. Resepi asal yang pernah saya sediakan sebelum ini menggunakan perut lembu di SINI. Rasa gulai daging ni memang mengingatkan kepada sedapnya gulai kenduri di kampung. Jika tiada rebung, anda boleh gantikan dengan batang pisang, ataupun kentang.