Cara Buat Daging Dendeng Acik Normah Paling Lengkap

Daging Dendeng Acik Normah.

Anda boleh memasak Daging Dendeng Acik Normah menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Dendeng Acik Normah itu baik .

Bahan-bahan Daging Dendeng Acik Normah

1. Untuk menyediakan 1 1/2 kilo setengah daging lembu.
2. Sediakan 3 biji bawang besar.
3. Sediakan 3 biji bawang putih.
4. Sediakan 3 inci halia.
5. Sediakan 5 sudu makan cili kisar.
6. Anda mesti 20 sudu makan Kicap Lemak Manis.
7. Sediakan 2 sudu makan sos cili.
8. Sediakan 200 gram minyak masak.

Langkah demi langkah Untuk memasak Daging Dendeng Acik Normah

1. Potong saiz besar daging dan rebuskan daging dahulu sehingga empuk. Setelah itu toskn dahulu. Simpankn 3 cawan air rebusan daging untuk digunakan nanti..
2. Setelah daging sejuk hirisan daging dan tumbuk daging menjadi leper. Setelah itu campurkan 10 sudu makan kicap dan gaulkan rata. Perap kan dalam lima minit..
3. Panaskan kuali dan letak minyak. Gorengkan daging yang dah di perap tadi sehingga sedikit garing. Jangan terlalu garing nanti keras pula daging. Angkat dan ketepikan dahulu daging tadi..
4. Kisar halus bawang merah, bawang putih dan halia..
5. Untuk menumis, boleh gunakan kuali menggoreng daging tadi. Buangkan sedikit minyak tunggakan separuh. Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga kekuningan dan garing. Ini untuk menghilangkan bau kuat bawang merah yang digunakan untuk memekatkan kuah..
6. Setelah itu bolehlah masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Kemudian boleh tambahkan 3 cawan air rebusan daging tadi..
7. Gaulkan sebati daging dan didihkan sehingga kuah menjadi pekat. Tambahkan 10 sudu Kicap lemak manis dan sos cili..
8. Selalunya saya tak letak garam dah sebab rasa lemak manis Kicap dah cukup. Tapi anda boleh rasa terpulang samada nak masukkan sedikit garam atau tidak. Kuah dah pekat, bolehlah tutup api dan hidangkan..