Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd.
Anda boleh memasak Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd itu Baiklah.
Bahan-bahan Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd
- Untuk menyediakan 400 gram daging yang siap disalai dan dihiris (saya beli frozen).
- Anda mesti 2-3 biji mangga muda dihiris atau disagat kasar.
- Untuk menyediakan 2 batang serai dibelah dua ataupun dititik.
- Anda mesti 6-8 biji cili padi (kalau nak pedas boleh tambah).
- Anda mesti 2 cawan santan pekat.
- Anda mesti Sedikit kunyit hidup atau serbuk kunyit.
- Anda mesti 2-3 hirisan halia.
- Untuk menyediakan garam.
- Anda mesti Gula (jika mahu).
- Anda mesti Serbuk cukup rasa maggi atau kiub pati ayam (jika mahu).
- Untuk menyediakan *boleh gantikan mangga muda dengan belimbing buluh.
Langkah Untuk memasak Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd
- Kisar halus bawang merah,cili padi dan kunyit.
- Tumis bahan kisar sehingga naik bau..
- Masukkan serai dan hirisan halia.
- Masukkan santan serta daging salai. Saya menggunakan daging yg siap disalai (frozen). Kacau hingga mendidih.
- Masukkan mangga muda.
- Akhir sekali masukkan daun kunyit. Perasakan dengan garam, gula secukup rasa. Tambah kiub pati ayam atau serbuk cukup rasa maggi jika suka.