Kueh Teow Goreng.
Anda boleh buat Kueh Teow Goreng menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kueh Teow Goreng itu baik .
Bahan-bahan Kueh Teow Goreng
- Untuk menyediakan 1 paket kueh teow (direndam air panas dan dibilas, toskan).
- Sediakan Dada ayam dipotong dadu.
- Untuk menyediakan Udang (sy tak letak sebab alergik).
- Anda mesti Taugeh.
- Sediakan Kucai.
- Sediakan 2 biji telur.
- Anda mesti Minyak untuk menumis.
- Anda mesti Bahan tumis (Dikisar).
- Anda mesti 1 1/2 labu bawang merah.
- Untuk menyediakan 8 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 inch halia.
- Anda mesti 10 batang cili kering direbus dahulu.
- Anda mesti Bahan perasa.
- Anda mesti 5 sudu besar sos cili.
- Sediakan 5 sudu besar sos tomato.
- Anda mesti 1 sudu besar kicap pekat.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk lada sulah.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk lada hitam.
- Sediakan 5 sudu besar kicap lemak manis.
- Anda mesti Secukup rasa maggi.
Langkah Lakukan Kueh Teow Goreng
- Panaskan minyak.
- Tumis semua bahan kisar sehingga naik minyak. Saya suka tumis 5 kali kering. (Masukkan 20ml air dan biar kering.).
- Masukkan bahan perasa, dada ayam, udang dan tambah 50ml air. Renehkan untuk 10 minit.
- Pecahkan telur..
- Masukkan kueh teow, taugeh, kucai gaul sehingga sebati..
- Jangan lupa cuba dulu dan imbangkan rasa. Selamat menjamu selera😁.