Asam Tak Pedas Paling Special.
Anda boleh buat Asam Tak Pedas Paling Special menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Tak Pedas Paling Special itu benar .
Bahan-bahan Asam Tak Pedas Paling Special
- Anda mesti 1 biji bawang besar.
- Anda mesti 4 biji bawang putih.
- Untuk menyediakan 2 inci kunyit hidup.
- Untuk menyediakan 1 inci belacan.
- Sediakan 8 tangkai cili kering (direndam dalam air panas).
- Sediakan 8 sudu besar minyak masak.
- Untuk menyediakan 6 cawan air.
- Anda mesti 8-10 ketul potongan ikan pari. Boleh juga gunakan ikan lain atau ayam.
- Sediakan 2 kuntum bunga kantan.
- Sediakan 1 genggam daun kesum.
- Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan 16 biji bendi.
- Untuk menyediakan 4 biji tomato dipotong 4.
Langkah Untuk memasak Asam Tak Pedas Paling Special
- Kisar bawang besar, bawang putih, cili kering, belacan dan kunyit..
- Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar sehingga naik minyak..
- Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan ikan, bunga kantan dan daun kesum. Didihkan lagi..
- Perasakan dengan garam secukup rasa..
- Masukkan bendi. Kalau nak potong bendi, potong sejurus sebelum dimasukkan. Jangan potong awal supaya ia tidak terlalu berlendir..
- Tutup api, dan masukkan tomato. Siap untuk dihidang..