Kerabu Ikan Bilis.
Anda boleh buat Kerabu Ikan Bilis menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Ikan Bilis itu baik .
Bahan-bahan Kerabu Ikan Bilis
- Sediakan resipe anda boleh anggarkan bahan nya.
- Untuk menyediakan Ikan Bilis.
- Anda mesti Bunga Kantan.
- Sediakan Bawang Merah.
- Sediakan Cili merah/ cili padi.
- Sediakan Limau nipis/kasturi / lemon.
- Anda mesti Gula secukup rasa.
- Sediakan garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan Tomato di potong dadu.
Langkah Untuk memasak Kerabu Ikan Bilis
- Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan. Hiris atau mayang halus bunga kantan, serai, bawang merah/besar dan cili api. Potong dadu kecil tomato dan juga sediakan limau nipis/limau kasturi untuk diperah..
- Satukan semua bahan-bahan ini di dalam bekas dan gaulkan dengan garam, gula. Masukkan air perahan limau nipis dan limau kasturi (saya campurkan kedua-dua limau ini untuk lebih sedap) dan gaul rata. Kemudian masukkan pula ikan bilis, saya ramas-ramas dulu supaya senang nak makan nanti tetapi janganlah hancur sangat. Gaul rata sekali lagi..
- Untuk kerabu, anda sesuaikan rasa, ada masam dan manisnya, garam tak perlu banyak sebab ikan bilis dah masin..