Ayam Masak Merah.
Anda boleh buat Ayam Masak Merah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah itu benar .
Bahan-bahan Ayam Masak Merah
- Untuk menyediakan 8 ketul ayam.
- Sediakan 1/3 garam.
- Untuk menyediakan 1 sdb serbuk kunyit.
- Sediakan 1 btg serai titik.
- Untuk menyediakan 1 biji tomato belah 4.
- Sediakan 3 sdb sos cili.
- Anda mesti 2 sdb cili boh.
- Untuk menyediakan 1 biji bwg holland *.
- Sediakan 2 ulas bwg putih*.
- Sediakan 1 inci halia *.
Langkah Untuk memasak Ayam Masak Merah
- Goreng ayam yg telah dilumur garam dan serbuk kunyit separuh masak dan ketepikan..
- Blend bahan yg bertanda*, tumis bahan blend hingga pecah minyak..
- Masukkan, cili boh, serai, cili sos, sos tomato tambah sedikit air masak lagi hingga betul2 pecah minyak dan masak..
- Kemudian masukkan ayam tadi renehkan seketika, rasa asam garamnya. Kalau perlu tambah garam dan gula sikit. Siapp untuk dihidang..