Ayam Kari.
Anda boleh buat Ayam Kari menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Kari itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam Kari
- Anda mesti 200 g Dada ayam dipotong dadu.
- Anda mesti 1 sudu kecil Serbuk kunyit.
- Sediakan 1 sudu besar Serbuk Secukup rasa.
- Sediakan 2 sudu besar Serbuk kari.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar di mayang.
- Anda mesti 5 ulas bawang putih di mayang.
- Untuk menyediakan 4 sudu besar udang kering direndm dlm air panas & ditumbuk kasar.
- Sediakan 3 batang serai di mayang.
- Anda mesti 2 sudu sos tiram.
- Untuk menyediakan 2 sudu kicap lemak manis.
- Sediakan 3 batang cili padi di mayang.
- Anda mesti Minyak.
- Untuk menyediakan Lada banggala potong memangjang (optional).
- Anda mesti 1 tangkai Daun kari (optional).
Langkah Lakukan Ayam Kari
- Perap ayam dengan serbuk kunyit & serbuk secukup rasa selama 5 minit. Goreng dan ketepikan..
- Gunakan minyak yang sama untuk menumis. Masukkan bawang besar & bawang putih. Goreng sehingga naik bau..
- Kemudian, udang kering y dah ditumbuk dimasukkan bersama serai. Bila semuanya sudah garing. Masukkan serbuk kari & kacau sehingga sebati..
- Masukkan sos tiram & kicap kacau lagi..
- Last masukkan ayam, cili, lada bangala & daun kari. Kacau rata dan SIAP!..