Name: Nasi Daging
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan daging; 1 kg daging - dipotong kecil dan rebus hingga empuk; Bahan nasi; 6 pot beras Basmathi – basuh dan tos; Air - nisbah 1 beras: 1.5 air - atau ikut beras; Bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga; 1 sudu besar minyak sapi; 2 sudu besar minyak masak; 1/2 tin susu cair; 1 helai daun pandan; 1 kiub pati ayam Maggi; 2 biji buah tomato - potong 2 atau 4; 3 sudu besar rempah kurma - sangai; Bahan dihiris; 1 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 1 inci halia; Air Asam Kerisik; Bahan kisar: Sambal Belacan; 10 tangkai cili merah; 10 tangkai cili padi; 1/4 ketul belacan; 2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa; 1 sudu teh garam - jika perlu; 1 sudu teh gula; Bahan lain:; 2 biji buah tomato – belah dua dan hiris nipis; 2 biji bawang besar – belah dua dan hiris nipis; 1 sudu besar kerisik; 1 cawan air rebusan daging

Nasi Daging.

Anda boleh memasak Nasi Daging menggunakan 32 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Daging itu baik .

Bahan-bahan Nasi Daging

Sediakan Bahan daging.
Untuk menyediakan 1 kg daging - dipotong kecil dan rebus hingga empuk.
Anda mesti Bahan nasi.
Anda mesti 6 pot beras Basmathi – basuh dan tos.
Anda mesti Air - nisbah 1 beras: 1.5 air - atau ikut beras.
Untuk menyediakan Bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga.
Anda mesti 1 sudu besar minyak sapi.
Anda mesti 2 sudu besar minyak masak.
Untuk menyediakan 1/2 tin susu cair.
Sediakan 1 helai daun pandan.
Sediakan 1 kiub pati ayam Maggi.
Untuk menyediakan 2 biji buah tomato - potong 2 atau 4.
Anda mesti 3 sudu besar rempah kurma - sangai.
Sediakan Bahan dihiris.
Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
Anda mesti 3 ulas bawang putih.
Untuk menyediakan 1 inci halia.
Untuk menyediakan Air Asam Kerisik.
Sediakan Bahan kisar: Sambal Belacan.
Anda mesti 10 tangkai cili merah.
Untuk menyediakan 10 tangkai cili padi.
Anda mesti 1/4 ketul belacan.
Anda mesti 2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa.
Anda mesti 1 sudu teh garam - jika perlu.
Anda mesti 1 sudu teh gula.
Sediakan Bahan lain:.
Sediakan 2 biji buah tomato – belah dua dan hiris nipis.
Untuk menyediakan 2 biji bawang besar – belah dua dan hiris nipis.
Untuk menyediakan 1 sudu besar kerisik.
Anda mesti 1 cawan air rebusan daging.
Sediakan 1 sudu besar pes asam jawa.
Sediakan 1 sudu teh Sos tomato & sos cili.

Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Daging

Rebus daging hingga empuk.
Panaskan minyak sapi dan minyak. Tumis rempah penumis dan bahan bahan yang dihiris sehingga wangi..
Masukkan rempah kurma dan dikacau rata. Kemudian masukkan sedikit air. Kacau lagi sehingga pecah minyak.
Masukkan daging, air rebusan daging, susu cair dan kiub pati ayam Maggi. Jika suka, masukkan tomato yang dipotong ke dalam beras..
Masak seperti biasa. Setelah masak baru dikacau nasi rata rata..
Air asam kerisik. Campur Sambal Belacan dengan bahan bahan yang dihiris. Gaul sebati. Masukkan asam jawa yang dibancuh dengan air rebusan daging serta kerisik..
Selamat menjamu selera ✌️.