Resipi: Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer Terkini

Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer.

Anda boleh memasak Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer itu baik .

Bahan-bahan Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer

1. Sediakan Bahan-bahan untuk nasi.
2. Anda mesti 2 1/2 pot beras basmathi.
3. Sediakan 1 inci halia.
4. Untuk menyediakan 3 helai daun pandan.
5. Untuk menyediakan 1 kotak kecil santan kotak.
6. Sediakan 2 pot air.
7. Anda mesti 1 sudu kecil garam kasar.
8. Anda mesti Bahan-bahan untuk sambal.
9. Sediakan 4 potong ikan ayer/ikan tongkol.
10. Sediakan 2 biji bawang besar.
11. Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih.
12. Sediakan 3 sudi besar cili boh.
13. Anda mesti 4 sudu gula.
14. Anda mesti 10 sudi minyak masak.
15. Untuk menyediakan 3 keping asam gelugur.
16. Sediakan 1 sudu kecil garam.

Langkah Lakukan Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer

1. Sediakan bahan-bahan untuk masak nasi. Beras basmathi direndam terlebih dahulu selama 1 jam..
2. Kisar daun pandan bersama air dan tapiskan..
3. Campurkan beras, santan, air daun pandan, halia dan garam ke dalam periuk nasi elektrik dan on kan suis..
4. Apabila air kering, boleh titiskan sedikit pewarna hijau supaya warna lebih menarik. Tunggu sehingga nasi masak dan gaulkan..
5. Ikan ayer direbus terlebih dahuli bersama asam gelugur dan garam..
6. Bawang besar dan bawang putih dikisar..
7. Panaskan minyak masak didalam kuali. Tumis bawanv yang telah dikisar..
8. Apabila bawang sedikit garing, masukkan cili boh dan kacau. Masukkan gula dan garam. Tumis dengan api yang perlahan sehingga naik minyak..
9. Apabila sambal dah naik minyak, boleh masukkan ikan rebus dan kacau hingga sambal sedikit kering..