Cara Memasak Set Nasi Minyak Simple Terbaik

Set Nasi Minyak Simple.

Anda boleh buat Set Nasi Minyak Simple menggunakan 42 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Set Nasi Minyak Simple itu baik .

Bahan-bahan Set Nasi Minyak Simple

1. Untuk menyediakan 🥘Gulai Daging: *bahan kisar.
2. Untuk menyediakan 1 kg daging (potong lebar).
3. Sediakan Rempah kasar (kayu manis,bunga lawang,biji pelaga).
4. Untuk menyediakan 3 inci halia*.
5. Untuk menyediakan 3 inci lengkuas*.
6. Untuk menyediakan 1 biji bawang merah besar*.
7. Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih*.
8. Anda mesti 3 biji cili kecil*.
9. Untuk menyediakan 3 sb cili kering kisar.
10. Untuk menyediakan 1 btg serai diketuk.
11. Anda mesti 3 sb rempah gulai masak cap Bunga Ros.
12. Anda mesti 3 sb rempah gulai cap Bunga Ros.
13. Untuk menyediakan 5 biji kentang dibelah empat.
14. Anda mesti 2 sb kerisik.
15. Untuk menyediakan 1/2 kg santan.
16. Anda mesti 1/2 keping gula manisan.
17. Sediakan 1/2 cawan air asam jawa (drpd 2 sb asam jawa).
18. Untuk menyediakan Gula dan garam secukup rasa.
19. Anda mesti 🍚Nasi Minyak.
20. Anda mesti 4 cawan beras (Basmathi)/8 cawan beras biasa.
21. Sediakan Rempah kasar (kayu manis,bunga lawang,biji pelaga) dilebihkan supaya nasi lebih wangi.
22. Sediakan 4 sb minyak sapi.
23. Sediakan 3 sb butter.
24. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang merah besar kisar.
25. Anda mesti 1/2 inci halia kisar.
26. Anda mesti 3 ulas bawang putih kisar.
27. Anda mesti 2 helai daun pandan disimpul.
28. Anda mesti 1/2 st serbuk kunyit.
29. Untuk menyediakan 1/2 tin susu cair.
30. Anda mesti 3 sb susu pekat (kalau nak rasa nasi manis2 lagi, boleh tambah susu pekat lebih sikit).
31. Untuk menyediakan Air secukupnya untuk memasak nasi.
32. Anda mesti Kismis.
33. Sediakan Kacang peas.
34. Sediakan 🥒Acar/Jelatah Simple.
35. Anda mesti 2 batang timun (buang pulur,potong memanjang).
36. Untuk menyediakan 1 batang carrot (potong memanjang).
37. Sediakan 2 biji cili besar merah (potong bulat halus2).
38. Anda mesti 3 ulas bawang merah kecil (dimayang).
39. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (dimayang).
40. Untuk menyediakan 2 sb gula (@ secukupnya).
41. Anda mesti 8 sb cuka (@ secukupnya).
42. Untuk menyediakan 1 st garam.

Langkah demi langkah Lakukan Set Nasi Minyak Simple

1. Gulai daging: Tumis rempah kasar, bahan kisar, rempah gulai masak dan rempah gulai sehingga pecah minyak. Masukkan gula manisan dan gula pasir. Masukkan daging dan masak sehingga air daging kering sedikit. Kemudian masukkan air asam jawa, serai, kentang dan santan. Masak sehingga daging empuk..
2. Masukkan kerisik. Masak sedikit lagi sehingga mendapat kepekatan yang dikehendaki. Perasakan dengan garam. (Uchu guna pressure cooker je..masuk je semua bahan, set 20 minit. Kemudian guna mode stir fry untuk pekatkan sikit kuah. Uchu mmg nak cepat aje..).
3. Nasi minyak: cairkan minyak sapi dan butter dalam periuk nasi. Tumis rempah kasar dan bahan kisar. Masukkan beras yang telah dibersihkan dan ditos. Goreng sedikit beras. Masukkan susu cair, susu pekat dan air sehingga mendapat paras sukatan yang dikehendaki. Masukkan daun pandan.(Kalau guna basmathi, nisbah beras kepada cecair 1:1,susu cair dan air termasuk dalam cecair tu sekali tetapi bahan minyak tidak termasuk). Masak nasi..
4. Dah siap, alihkan periuk nasi daripada tungkunya supaya tak berkerak,taburkan kismis dan kacang peas, dan biarkan dulu dalam periuk selama 10 minit baru la dikacau berhati2 supaya nasi tak patah/hancur. (Uchu tak letak kismis, kacang peas dan bawang goreng harini).
5. Acar jelatah: sementara tunggu gulai, campurkan semua bahan. Biarkan bahan mesra..