Butir Nako Merdeka (dengan pewarna asli).
Anda boleh memasak Butir Nako Merdeka (dengan pewarna asli) menggunakan 23 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Butir Nako Merdeka (dengan pewarna asli) itu Baiklah.
Bahan-bahan Butir Nako Merdeka (dengan pewarna asli)
- Sediakan Kuah Pengat Butir Nako.
- Untuk menyediakan I kotak santan pekat (sebiji kelapa).
- Untuk menyediakan 5 sudu besar gula.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Anda mesti 1/2 sudu teh garam.
- Sediakan 1/2 sudu teh halba.
- Anda mesti 1 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan Butir Nako Biru.
- Untuk menyediakan 1 cawan tepung pulut.
- Anda mesti 1 sudu besar tepung beras.
- Untuk menyediakan 1/3 cawan air rendaman bunga telang.
- Anda mesti Butir Nako Merah.
- Sediakan 1 cawan tepung pulut.
- Sediakan 1 sudu besar tepung beras.
- Sediakan 2 sudu besar ubi beet kisar.
- Sediakan 1/3 cawan air.
- Untuk menyediakan Butir Nako Kuning.
- Anda mesti Sebiji ubi keledek manis oren.
- Anda mesti 1 cawan tepung pulut.
- Sediakan 1/4 cawan air.
- Anda mesti Air rebusan butir Nako.
- Sediakan 2 liter air.
- Anda mesti 2 helai daun pandan.
Langkah Untuk memasak Butir Nako Merdeka (dengan pewarna asli)
- Untuk kuah Pengat Butir Nako, campurkan semua Bahan untuk pengat, Dan masak di atas API sederhana, sehingga mendidih, sentiasa kacau bagi mengelakkan santan menjadi berketul, bila sudah mendidih, tutup API Dan biarkan sejuk.
- Sediakan air rebusan.
- Butir Nako biru, rendam bunga telang didalam ⅓ gelas air panas, biarkan.seketija supaya warna dari bunga keluar, tapis..
- Masukkan air bunga telang kedalam tepung Dan kacau sebati, kemudian gentel sehingga membentuk seperti biji nangka (butir Nako).
- Adunan yang telah digentel terus dimasukkan kedalam air rebusan, bila adunan telah terapung (menandakan adunan telah masak) terus angkat Dan toskan kemudian terus masukkan kedalam kuah Pengat..
- Butir Nako Merah, sediakan kisaran ubi beet dengan Cara mengisar ubi beet mentah.
- Masukkan ubi beet yang telah dikisar ke dalam adunan tepung dan gaul sebati, kemudian gentel Dan bentukkan sepeti butir Nako (biji nangka)..
- Adunan yang telah digentel terus dimasukkan kedalam air rebusan, bila adunan telah terapung (menandakan adunan telah masak) terus angkat Dan toskan kemudian terus masukkan kedalam kuah Pengat..
- Butir Nako Kuning, sediakan ubi keledek Oren dengan Cara merebus ubi sehingga empuk, selepas tu kupaskan kulit Dan lenyek ubi sehingga hancur.
- Campur lenyetan ubi bersama tepung pulut Dan air kemudian bentukkan seperti biji nangka (butir Nako).
- Adunan yang telah digentel terus dimasukkan kedalam air rebusan, bila adunan telah terapung (menandakan adunan telah masak) terus angkat Dan toskan kemudian terus masukkan kedalam kuah Pengat..
- Butir Nako Merdeka siap until dinikmati.