Cara Mudah Memasak Ayam Masak Sambal Terbaik

Ayam Masak Sambal.

Anda boleh buat Ayam Masak Sambal menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Sambal itu benar .

Bahan-bahan Ayam Masak Sambal

1. Untuk menyediakan 1/2 bahagian ayam (dipotong 20 bahagian).
2. Sediakan 1 1/2 sudu teh garam.
3. Sediakan 1 1/2 sudu teh serbuk kunyit.
4. Sediakan 2 labu bawang holland*.
5. Untuk menyediakan 1 genggam cili kering (direbus)*.
6. Anda mesti 1 inci belacan.
7. Sediakan 2 keping asam keping (saya takde asam jawa).
8. Sediakan 3 sudu besar gula.
9. Anda mesti 1 sudu teh garam.
10. Untuk menyediakan 1 sudu teh ajinomoto.
11. Anda mesti 1 cawan minyak masak.
12. Sediakan 1/2 biji bawang holland (dihiris).

Langkah Untuk memasak Ayam Masak Sambal

1. Perap ayam bersama garam dan serbuk kunyit kira2 10-15 minit. Panaskan minyak dan goreng separuh masak. Sementara itu kisar halus bahan bertanda*..
2. Panaskan 1 cawan minyak dari minyak tadi dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan asam keping dan kacau lagi kira-kira 2-3 minit. Masukkan ayam, gula, garam dan ajinomoto. Masukkan hirisan bawang holland. Kacau sekejap dan tutupkan api, siap..