Kuih Butir Nangka #ChefZam. Kalau di Kelantan, kuih ini dipanggil Kuih Butir Nangka bukan biji nangka. Menyediakan kuih ini sangat mudah dan cepat. Kalau nak sedap, guna santan segar untuk menyediakan kuahnya. Kuih Butir Nangka atau juga dikenali sebagai pengat butir nangka, merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Kuih Butir Nangka merupakan sejenis kuih yang dibuat menggunakan beras pulut, santan dan nisan / gula melaka.
Kuih butir nangka atau juga dipanggil sebagai pengat butir nangka, adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu.
Gambar ini pun, buat masa bulan puasa lepas, Kuih butir nangka, memang kuih yg biasa dijumpai di Kelantan lah.
Kuih ini memang disukai ramai sebab mudah telan, selain penyediaannya yg mudah.
Anda boleh memasak Kuih Butir Nangka #ChefZam menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Butir Nangka #ChefZam itu Baiklah.
Bahan-bahan Kuih Butir Nangka #ChefZam
- Anda mesti Bahan A.
- Anda mesti 200 g tepung pulut.
- Sediakan 150 ml air.
- Untuk menyediakan 2 g kapur makan.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu teh garam halus.
- Sediakan Bahan B (Kuah).
- Sediakan 250 ml santan pekat.
- Untuk menyediakan 200 ml air.
- Sediakan 1/2 sudu teh halba.
- Anda mesti 1/2 sudu teh garam halus.
- Untuk menyediakan 50 g gula pasir.
- Anda mesti 1-2 helai daun pandan disimpul.
Kuih Butir Nangka Yang Mudah Sukatan Cawan. Resepi Butir Nangka ialah sejenis hidangan pemanis mulut tradisi dari pantai timur. Dalam catatan resepi di bawah, Che Nom gunakan gula pasir sahaja. Boleh juga jika anda nak masukkan nisan atau.
Langkah Untuk memasak Kuih Butir Nangka #ChefZam
- Satukan air, kapur makan dan garam. Sebatikan kemudian tapis airnya ke dalam tepung pulut..
- Uli tepung pulut sehingga tidak melekat di tangan dan bekas..
- Bahagikan adunan tepung tadi dan warnakan mengikut warna kegemaran..
- Sediakan periuk berisi air dan panaskan sehingga mendidih..
- Apabila air sudah mendidih, ambil secubit dari tepung tadi dan bentukkan seperti biji nangka. Rujuk gambar di bawah..
- Selepas membentuk, masukkan terus ke dalam periuk air mendidih tadi untuk elakkan dari melekat. Buat sehingga habis adunan..
- Kuih yang direbus tadi akan timbul di permukaan bila sudah cukup masak. Angkat dan letakkan di dalam bekas berisi air sejuk biasa. Ketepikan..
- Sediakan periuk untuk memasak kuahnya pula. Campur semua bahan B dan kacau perlahan sehingga kuah masak, mendidih kecil..
- Masukkan kuih yang direndam di dalam air tadi. Toskan dahulu sebelum masuk ke dalam kuah..
- Kacau sebati dan tutup api apabila kuah sudah mendidih. Sedia untuk di makan..
Jem nangka sebahagian daripada inti kuih Tart Nangka. Ada yang mau nyicipin dadar gulung pandan vla nangka yang enak ini mom?😉. Ini gak pake telur ya mom dadar gulungnya, ngabisin stok endapan. Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan segar. Namun buat kamu yang nggak suka mengonsumsinya secara.