Cara Mudah Buat Gulai Ayam Keledek Terbaik

Gulai Ayam Keledek.

Anda boleh buat Gulai Ayam Keledek menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Ayam Keledek itu Baiklah.

Bahan-bahan Gulai Ayam Keledek

1. Anda mesti 5 ketul ayam.
2. Untuk menyediakan 2 biji ubi keledek (dipotong bulat).
3. Untuk menyediakan 3 biji bawang merah (hiris halus).
4. Sediakan 2 biji bawang putih (hiris halus).
5. Anda mesti Sedikit rempah 4sekawan (bunga cengkih, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga).
6. Anda mesti 3 sudu besar rempah kari ayam.
7. Untuk menyediakan 1 Cawan santan pekat.
8. Untuk menyediakan 2 sudu teh garam.
9. Sediakan Sedikit minyak (untuk menumis).
10. Sediakan 1 cawan air (untuk kuah).

Langkah demi langkah Untuk memasak Gulai Ayam Keledek

1. Bawang merah, bawang putih dan rempah 4sekawan ditumis sehingga naik bau..
2. Masukkan rempah kari ayam dan masak sehingga pecah minyak..
3. Masukkan ubi keledek dan air. Masak sehingga keledek empuk..
4. Masukkan ayam. Masak sehingga mendidih..
5. Masukkan santan dan garam. Masak sehingga mendidih dan pecah minyak. Tutup api dan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..