Cara Mudah Siapkan Bubur Ayam Paling Lengkap

Bubur Ayam.

Anda boleh memasak Bubur Ayam menggunakan 30 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur Ayam itu benar .

Bahan-bahan Bubur Ayam

1. Sediakan Bahan Bubur :.
2. Sediakan Beras.
3. Untuk menyediakan Air.
4. Untuk menyediakan Halia.
5. Anda mesti serai.
6. Sediakan cube pati ayam.
7. Untuk menyediakan Garam secukupnya.
8. Untuk menyediakan Bahan Kuah :.
9. Sediakan ayam.
10. Sediakan air.
11. Sediakan Lengkuas 2 cm ditumbuk sekali.
12. Sediakan serai.
13. Sediakan daun salam.
14. Sediakan daun limau.
15. Untuk menyediakan Lada putih.
16. Sediakan Garam secukupnya.
17. Anda mesti bawang putih.
18. Anda mesti biji bawang merah.
19. Anda mesti Minyak masak secukupnya untuk menumis.
20. Sediakan biji buah keras.
21. Untuk menyediakan kunyit.
22. Anda mesti Serbuk kunyit secukupnya.
23. Anda mesti halia.
24. Untuk menyediakan ketumbar.
25. Sediakan Pelengkap :.
26. Untuk menyediakan Ayam goreng.
27. Untuk menyediakan Minyak masak secukupnya.
28. Untuk menyediakan Telur rebus.
29. Sediakan bawang.
30. Untuk menyediakan Bawang goreng secukupnya.

Langkah Lakukan Bubur Ayam

1. Cuci bersih beras. Tumbuk sekali halia dan serai. Tambahkan air dan rakuan bubur ke dalam beras. Saya masak guna rice cooker je senang. Jangan lupa kacau sebati sebelum dimasak..
2. Cuci bersih ayam dan rebus. Kerana kita perlukan air pati ayam tersebut untuk kuah bubur ayam nanti. Bila ayam dah masak ambil air pati sebanyak 400 ml. Kemudian panaskan minyak masak dan goreng ayam sampai berwarna keemasan dan toskan..
3. Haluskan bawang-bawang, kunyit dan halia guna blender. Panaskan minyak masak untuk menumis ramuan kuah dan masukkan bahan kuah yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan bahan kuah yang mau ditumis juga seperti lengkuas yang ditumbuk sekali, daun jeruk, ketumbar, lada putih, garam..
4. Kacau sebati dan tunggu tumisan masak. Bila dah masak tambahkan air pati ayam tadi, kerna menurut saya kurang kuning saya tambahkan sikit kunyit serbuk. Kacau sebati tunggu hingga air kuah masak..
5. Bubur dan kuah settle. Now kita tinggal buat pelengkap, rebus telur. Potong daun bawang, telur dan ayam goreng. Sentuhan terakhir taburkan bawang goreng..