Cara Siapkan Ayam Masak Kandar Terbaik

Ayam Masak Kandar.

Anda boleh memasak Ayam Masak Kandar menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kandar itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Masak Kandar

1. Anda mesti 1/2 ekor ayam. Potong sederhana besar.
2. Sediakan 1 sudu teh garam.
3. Anda mesti 1 sudu teh serbuk kunyit.
4. Untuk menyediakan 2 sudu besar sos tomato.
5. Sediakan 2 sudu besar sos cili.
6. Sediakan 1 cawan minyak.
7. Anda mesti 1 sudu teh garam.
8. Untuk menyediakan 1 sudu teh gula.
9. Anda mesti Bahan Kisar.
10. Sediakan 4 biji bawang merah.
11. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
12. Anda mesti 2 biji cili hijau.
13. Anda mesti 1 inci halia.
14. Untuk menyediakan Bahan Tumis.
15. Sediakan 1 batang kayu manis.
16. Untuk menyediakan 2 biji bunga lawang.
17. Anda mesti 3 biji buah pelaga.
18. Untuk menyediakan Bahan Rempah. (Jadikan pes).
19. Anda mesti 2 sudu besar serbuk kari daging.
20. Anda mesti 1 sudu besar serbuk cili.
21. Sediakan 1/2 sudu teh serbuk jintan manis.
22. Untuk menyediakan 1/2 sudu teh serbuk jintan putih.
23. Anda mesti Bahan Hiasan.
24. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang holland.
25. Anda mesti 2 batang daun ketumbar.

Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Kandar

1. Panaskan minyak. Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng separuh masak..
2. Keluarkan sedikit minyak goreng ayam, tumiskan bahan tumis dan bahan kisar hingga agak garing. Masukkan bahan rempah. Tumis hingga pecah minyak. Masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau sebati.Masukkan garam dan sedikit gula. Kacau sebati..
3. Masukkan ayam. Kacau sebati. Kalau agak kering boleh masukkan sedikit air. Biar ayam masak..
4. Taburkan bawang holland dan daun ketumbar yang dihiris. Matikan api..
5. Boleh dihidangkan bersama nasi beriani atau nasi putih. Selamat mencuba..