Kari Daging.
Anda boleh buat Kari Daging menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Daging itu Baiklah.
Bahan-bahan Kari Daging
- Anda mesti 600 gm daging lembu dipotong sedang besar, jangan terlalu kecil sebab ia akan mengecut apabila dimasak.
- Sediakan 1 biji bawang merah dihiris.
- Sediakan 2 ulas bawang putih dihiris.
- Untuk menyediakan 1 inci halia dihiris.
- Sediakan 2 sudu makan campuran bawang putih dan halia kisar.
- Anda mesti 5 sudu makan bawang merah kisar.
- Untuk menyediakan 1 paket kecil rempah tumis.
- Sediakan 1 biji tomato sedang besar dipotong 4.
- Sediakan 2 biji kentang dipotong 4.
- Sediakan 1 sudu makan kari ayam/ daging.
- Untuk menyediakan 1 sudu cili kering kisar.
- Anda mesti 100 gm yougurt asli.
- Untuk menyediakan 2 sudu santan kotak.
- Anda mesti 1/2 biji lemon.
- Anda mesti secubit garam.
- Anda mesti 1 cawan air, masuk sedikit-sedikit.
- Anda mesti 3 sudu makan minyak untuk menumis.
Langkah demi langkah Lakukan Kari Daging
- Basuh dan toskan daging yang telah dipotong. Campur bersama sedikit halia kisar dan bawang merah serta bawang putih. Tumiskan rempah tumis, bawang yang dihiris bersama bahan yang dikisar. Tumis hingga wangi.Masukkan cili kering kisar dan kari, tumis hingga pecah minyak..
- Masukkan daging dan masak lagi hingga daging empuk. Masukkan yougurt dan santan. Perah jus lemon. Tambah air sedikit demi sedikit, jika kuah terlalu pekat tambah lagi air. Masukkan kentang dan tomato..
- Apabila daging empuk, masukkan garam. Setelah elok masak, kari daging ini boleh dihidangkan bersama nasi samin. Boleh juga dimakan bersama roti canai..