Cara Buat Nasi Minyak Paling Sedap

Nasi Minyak.

Anda boleh memasak Nasi Minyak menggunakan 37 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Minyak itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Minyak

1. Untuk menyediakan Bahan Nasi :.
2. Anda mesti 1 biji bawang besar.
3. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
4. Sediakan 1/2 inci halia.
5. Untuk menyediakan 1 sudu besar minyak sapi.
6. Anda mesti 1 batang kulit kayu manis.
7. Untuk menyediakan 1 kuntum bunga lawang.
8. Sediakan 4 biji buah pelaga.
9. Untuk menyediakan 1 1/2 cawan beras basmathi.
10. Anda mesti 2 1/2 cawan air.
11. Untuk menyediakan 2 sudu besar garam (jika kurang masin, boleh tambah).
12. Anda mesti Sedikit serbuk perasa.
13. Untuk menyediakan 1 sudu besar kismis.
14. Untuk menyediakan 1 genggam bawang goreng.
15. Untuk menyediakan Bahan Ayam Masak Merah :.
16. Sediakan 4 ketul ayam.
17. Anda mesti 1/2 sudu besar garam.
18. Untuk menyediakan 1 sudu besar kunyit.
19. Anda mesti 1 biji bawang besar (dikisar halus).
20. Anda mesti 3 biji bawang putih (dikisar halus).
21. Sediakan 1 inci halia (dikisar halus).
22. Untuk menyediakan Rempah 3sekawan (3biji buah pelaga, 1kuntum bunga lawang, 5biji bunga cengkih).
23. Anda mesti 1 batang serai (diketuk).
24. Untuk menyediakan 3 sudu besar cili kisar.
25. Sediakan 1 cawan air.
26. Anda mesti 1 biji tomato (dipotong kecil).
27. Sediakan 3 sudu besar sos cili.
28. Sediakan 2 sudu besar sos tomato.
29. Anda mesti 2 sudu teh garam.
30. Untuk menyediakan 1 sudu teh gula.
31. Untuk menyediakan Secubit serbuk perasa.
32. Sediakan Bahan Jelatah :.
33. Anda mesti 2 inci timun (dihiris halus).
34. Untuk menyediakan 1 biji tomato (dihiris halus).
35. Anda mesti 3 biji cili padi (dihiris halus).
36. Untuk menyediakan 1 sudu teh gula.
37. Untuk menyediakan Secubit garam.

Langkah Lakukan Nasi Minyak

1. Nasi Minyak : Kisar bawang besar, bawang putih dan halia. Panaskan kuali. Masukkan minyak sapi. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga..
2. Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Tumis sehingga naik bau. Masukkan beras dan air. Kacau sebati..
3. Masukkan beras, kismis, garam dan serbuk perasa ke dalam periuk nasi. Masak seperti masak nasi biasa (sukat beras & air betul2 supaya nasi masak elok)..
4. Bila dah masak, kuis nasi dengan garfu (untuk elakkan nasi patah)..
5. Ayam Masak Merah : Ayam digaul garam dan kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan..
6. Tumiskan rempah 3sekawan, bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Masukkan serai. Masukkan cili kisar dan air. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan tomato, sos cili dan sos tomato. Masak sehingga kuah pekat..
7. Masukkan ayam yang telah digoreng. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan..
8. Jelatah : Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk dan gaul sebati..
9. Cadangan Hidangan : Hidangkan nasi minyak bersama-sama ayam masak merah dan jelatah. Dalam gambar tu ada ikan masin (saje je buat penambah selera gituu) 🤭Selamat mencuba..