Cara Mudah Siapkan Kari Ayam Mama Paling Lengkap

Kari Ayam Mama.

Anda boleh buat Kari Ayam Mama menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Ayam Mama itu Baiklah.

Bahan-bahan Kari Ayam Mama

1. Sediakan 10 ketul ayam (potong kecil).
2. Sediakan 3 sudu serbuk kari.
3. Untuk menyediakan 1 inci halia.
4. Untuk menyediakan 5 biji bawang merah kecil.
5. Sediakan 2 ulas bawang putih.
6. Untuk menyediakan 1 sudu besar cili kisar.
7. Anda mesti 1 biji buah pelaga, 1 bunga lawang dan 1 kulit kayu manis.
8. Untuk menyediakan 1 1/2 sudu teh garam.
9. Untuk menyediakan 2 cawan air.
10. Anda mesti 1 kotak santan kara.
11. Untuk menyediakan 1/2 cawan minyak untuk menumis.

Langkah Lakukan Kari Ayam Mama

1. Hiris bawang merah, bawang putih dan halia. Campurkan dengan cili kisar dan serbuk kari. Tambah air sikit dan gaul sebati..
2. Panaskan minyak. Tumis bunga lawang, kayu manis buah pelaga. Masukkan campuran serbuk kari tadi..
3. Tumiskan hingga masak. Masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan hingga ayam kecut. Kemudian masukkan air..
4. Bila ayam dah masak, masukkan santan. Masukkan garam. Didihkan sampai pecah minyak. Api sederhana..
5. Siap..