Resipi: Mee Kari Daging Paling Sedap

Mee Kari Daging.

Anda boleh memasak Mee Kari Daging menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Daging itu baik .

Bahan-bahan Mee Kari Daging

1. Sediakan 1 pekat mee kuning.
2. Anda mesti 50 sen taugeh.
3. Untuk menyediakan 1 biji cili merah.
4. Untuk menyediakan 2 batang sawi.
5. Sediakan 2 keping fish cake.
6. Untuk menyediakan 1 paket tauhu kering/lampung.
7. Untuk menyediakan 2 keping tauhu putih(goreng garing).
8. Anda mesti 1/2 kg daging/tulang.
9. Anda mesti 1/2 kerang (optional).
10. Anda mesti 4 sdb rempah kari daging.
11. Sediakan 4 sdb rempah kari ikan.
12. Sediakan 1 kotak santan.
13. Untuk menyediakan 2 keping asam keping.
14. Anda mesti 2 sdk garam.
15. Anda mesti 1 labu bwg besar*.
16. Anda mesti 3 ulas bwg putih*.
17. Anda mesti 1 inci halia*.
18. Sediakan 1 senduk udg kering *.
19. Anda mesti 2 kayu manis.
20. Anda mesti 3 bunga cengkih.

Langkah Lakukan Mee Kari Daging

1. Panaskan minyak dlm periuk, tumis bahan yg bertanda * yang telah dikisar halus hingga naik bau.Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga (buah pelaga dah habis jadi sis tak letak pun).
2. Lepas tu masukkan rempah kari tadi yg telah dicampur dengan sedikit air, tumis sehingga betul2 masak dan sentiasa tambah air untuk betul2 masak, lepas tu masukkan santan, air rebusan daging..
3. Perasakan dengan garam dan asam keping. Dah didih boleh tambah fish ball, fish cake, tauhu, hirisan daging tadi dan kerang jika ada. Terasa asam garamnya boleh tutup api siapp..
4. Boleh lah dihidangkan dengan mee atau bihun yg telah dicelur sekejab. Hiasan ikut kegemaran kita nak letak apa. Selamat mencuba..