Sotong dan gajus stir-fry. Panaskan minyak dan goreng sotong sehingga garing. Heat the cooking oil and fry the. dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak Sotong Goreng Kunyit. garam dan gula secukupnya Sekiranya anda suka video ini sila Subscribe, Like dan Share. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur.
Kelihatan dua beradik sedang memasak hidangan tengahari.
Gajus atau lebih popular dengan nama jambu golok di Pantai Timur Semenanjung hidup subur di sepanjang pantai.
Apa persamaan jambu golok atau buah gajus dengan mencandat sotong?
Anda boleh memasak Sotong dan gajus stir-fry menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong dan gajus stir-fry itu benar .
Bahan-bahan Sotong dan gajus stir-fry
- Sediakan Bahan-bahan.
- Sediakan 3 ekor/400g Sotong putih medium.
- Untuk menyediakan Air panas.
- Sediakan 1/2 Bawang merah besar (potong baji).
- Untuk menyediakan 2 ulas Bawang putih dicincang.
- Sediakan 1 inci halia dihiris nipis.
- Anda mesti 6-7 tangkai cili kering (gunting kasar).
- Anda mesti Kacang gajus (disangai dahulu).
- Anda mesti Daun bawang potong memanjang.
- Sediakan Bahan sos (disatukan).
- Sediakan 2 sb sos tiram.
- Anda mesti 1/2 sb minyak bijan.
- Anda mesti 1 sb kicap lemak manis.
- Anda mesti Bahan lain.
- Sediakan 1 sb tepung jagung dicampur sedikit air.
Ramai yang tidak mengetahui bahawa sotong dan jambu golok berkongsi musim yang sama. Stir-fries are an ideal way to experiment with exotic mushrooms. Chopsuey Stir Fry is a quick and easy vegetable and shrimp stir-fry dish that you can make for dinner. This can be considered as a main dish and it can also be a side dish if eaten with another entree.
Langkah demi langkah Lakukan Sotong dan gajus stir-fry
- Basuhkan sotong dan buang kulit, kelar-kelar sotong dan potong ikut saiz yg diinginkan dan masukkan ke dalam air panas sehingga sotong jadi kerinting. Tujuannya untuk jadikan sotong nampak menarik. Potong bulat-bulat macam biasa pun boleh 😉.
- Panaskan minyak dan tumiskan cili kering. Kemudian masukkan bawang putih dan halia. Tumis hingga bawang bertukar warna perang dan wangi, masukkan sotong dan bawang merah..
- Setelah beberapa minit, masukkan bahan sos dan gajus yang sudah disangai. Kacau rata..
- Apabila kuah menggelegak, masukkan larutan tepung jagung. Taburkan daun bawang, perasakan dengan garam & gula, kacau rata dan tutup api..
- Dah siap! Selamat mencuba..
- Maaf kali ni tak sempat nak ambil gambar untuk setiap step sebab hari ni balik kerja lambat terus rush nak masak 😓.
- Jika nak tau cara potong sotong, search di YouTube "how to flower squid" macam-macam style boleh dicuba!.
Packed with flavors, this stir-fry pairs well with rice or noodles! Serve over jasmine rice for a perfect meal. The word 'sotong' is the Malay for squid. Add the squid slices and stir fry for a minute. Thicken the sauce with the tamarind paste.