Cencaru Sumbat.
Anda boleh memasak Cencaru Sumbat menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cencaru Sumbat itu baik .
Bahan-bahan Cencaru Sumbat
- Untuk menyediakan 3 ekor ikan cencaru yg telah digaram kunyit.
- Sediakan Garam, gula & serbuk perasa secukupnya.
- Anda mesti 1 sudu kecil asam jawa.
- Untuk menyediakan Sebelah biji kelapa parut.
- Untuk menyediakan Bahan-bahan kisar:.
- Anda mesti Setengah biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 inci kunyit.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Anda mesti 5 biji cili api.
- Untuk menyediakan 1 batang serai.
Langkah demi langkah Lakukan Cencaru Sumbat
- Bahan kisar ditumis bersama-sama garam, gula, serbuk perasa & asam jawa..
- Setelah nampak sedikit garing, masukkan kelapa. Masak sehingga kering. Sejukkan..
- Setelah sejuk, sumbat kedalam ikan yang telah diletak garam kunyit tadi. Setelah itu bolehlah digoreng..
- Tips tambahan dari emak sy, sapu putih telur pada belahan ikan sebelum digoreng untuk elakkan isinya berterabur semasa goreng..