Resipi: Kari Tulang Kerbau Terkini

Kari Tulang Kerbau.

Anda boleh buat Kari Tulang Kerbau menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Tulang Kerbau itu baik .

Bahan-bahan Kari Tulang Kerbau

1. Anda mesti 1 kg tulang kerbau.
2. Anda mesti 3 sudu besar serbuk kari daging.
3. Sediakan 1 cawan santan pekat.
4. Sediakan 3 cawan air.
5. Untuk menyediakan 1/2 inci lengkuas (diketuk).
6. Sediakan 1 sudu besar gula perang.
7. Anda mesti 1 sudu besar garam.
8. Anda mesti 1/3 cawan air asam jawa.
9. Sediakan 5 luas bawang merah (dihiris halus).
10. Anda mesti 3 ulas bawang putih (dihiris halus).
11. Anda mesti 1 inci halia (dihiris halus).
12. Anda mesti 2 sudu besar serbuk cili.
13. Anda mesti 2 sudu besar minyak masak.
14. Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
15. Anda mesti 5 kuntum bunga cengkih.
16. Untuk menyediakan 2 kuntum bunga lawang.
17. Sediakan 5 biji buah pelaga.
18. Sediakan 2 tangkai daun kari.

Langkah Lakukan Kari Tulang Kerbau

1. Tulang direbus terlebih dahulu sehingga empuk..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga sehingga naik bau..
3. Masukkan rempah kari daging yang dibancuh dengan sedikit air. Masukkan daun kari dan serbuk cili. masak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan tulang yang telah direbus. Masukkan santan, air dan lengkuas. Masak sehingga mendidih..
5. Perasakan dengan garam dan gula perang dan air asam jawa. Didihkan seketika sehingga pecah minyak. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan..
6. Selamat mencuba 😋.