Resipi: Kari Ayam Pekat Paling Sedap

Kari Ayam Pekat.

Anda boleh memasak Kari Ayam Pekat menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Ayam Pekat itu Baiklah.

Bahan-bahan Kari Ayam Pekat

1. Sediakan 120 gm Ayam.
2. Anda mesti Kentang 2 biji.
3. Sediakan Karot 1 biji besar.
4. Untuk menyediakan Bawang putih yang sudah dipotong dadu.
5. Anda mesti Bawang merah kecil yang sudah diblend 4 biji.
6. Sediakan Halia 1/2 inci.
7. Anda mesti Daun kari 1 pelepah.
8. Anda mesti Kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
9. Untuk menyediakan Serbuk kari ayam Adabi 6 sudu besar.
10. Anda mesti Serbuk cili 2 sudu kecil.
11. Anda mesti Garam 2 sudu besar/secukup rasa.
12. Untuk menyediakan 1/2 cawan Air dalam.
13. Untuk menyediakan Santan 1 kotak kecil.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kari Ayam Pekat

1. Sediakan semua bahan2. Pastikan ayam dicuci bersih. Kentang dipotong dipotong dadu..
2. Mula2, panaskan kuali. Masukkan dalam 4 sudu besar minyak zaiton. Dah panas, masukkan bahan2 tumis iaitu bawang2, halia, kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga..
3. Agak2 bahan tumis sudah naik bau dan agak layu, masukkan serbuk kari dan cili. Jangan lupa masukkan daun kari. Tumis sehingga nampak garing dan sedikit pecah minyak. Kemudian masukkan air. Kacau2 hingga bercampur..
4. Masukkan kentang dan karot dulu. Gaul2 bagi sebati dalam 5 minit. Kemudian masukkan ayam pula. Gaul lagi. Saya bagi masak dalam 5-6 minit baru letakkan santan. Api perlahan. Saya bagi mendidih baru letakkan garam. Dah masak boleh dihidang..