Ayam Goreng Perap Madu.
Anda boleh buat Ayam Goreng Perap Madu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Goreng Perap Madu itu benar .
Bahan-bahan Ayam Goreng Perap Madu
- Anda mesti Ayam 4-5 ketul (bahagian yang digemari).
- Sediakan Minyak masak untuk menggoreng.
- Anda mesti Bahan A.
- Sediakan Bawang putih (2-3 ulas).
- Anda mesti Halia (1 inci).
- Sediakan Kunyit hidup (1 inci) - kunyit serbuk tu pun boleh.
- Sediakan Serai (1 batang).
- Untuk menyediakan Lada hitam (sesedap rasa).
- Untuk menyediakan Lada sulah (sesedap rasa).
- Sediakan Garam (secukup rasa).
- Anda mesti Bahan B.
- Untuk menyediakan Sos cili (2 sudu besar).
- Sediakan Sos tomato (2 sudu besar).
- Sediakan Sos tiram (2 sudu besar).
- Untuk menyediakan Madu (1-2 sudu besar).
Langkah demi langkah Lakukan Ayam Goreng Perap Madu
- Kisar semua bahan A dan gaul rata dengan ayam. Biarkan seketika dalam 10-15 minit. Lagi sedap kalau dibiarkan semalaman, disimpan dalam peti ais..
- Masukkan semua bahan B dan gaul rata. Sediakan kuali jenis yang tak melekat (saya menyesal guna kuali biasa, jenoh menyental 😩😅). Panaskan minyak dan goreng ayam sampai keperangan/berkilat..
- Baki perapan ditumis ke dalam kuali tadi. (Kurangkan minyak)..
- Tumis sehingga pecah minyak dan naik bau. Kemudian tuangkan ke atas ayam yang sudah siap digoreng tadi. Siap untuk dimakan ratah atau dengan nasi. Boleh juga dimasak secara 'grill' atau guna pemanggang ajaib. Budak-budak mesti suka 🤗.