Ayam masak satay pedas.
Anda boleh buat Ayam masak satay pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam masak satay pedas itu Baiklah.
Bahan-bahan Ayam masak satay pedas
- Untuk menyediakan 1/2 ekor ayam saiz besar.
- Anda mesti 2 batang serai*.
- Sediakan 6 biji bawang merah*.
- Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih*.
- Untuk menyediakan 7-8 biji cili padi*.
- Untuk menyediakan 1 biji cili merah besar*.
- Anda mesti 2 sudu besar ketumbar**.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar jintan manis**.
- Anda mesti 1 sudu besar jintan putih**.
- Anda mesti 1 sudu besar serbuk kunyit.
- Anda mesti Garam.
- Sediakan Gula.
- Untuk menyediakan Ajinomotto.
- Anda mesti Bahan sampingan.
- Untuk menyediakan Nasi impit.
Langkah demi langkah Untuk memasak Ayam masak satay pedas
- Ayam dipotong dan dibersihkan. Toskan. Kisar bahan-bahan yang bertanda * hingga halus. Sangai bahan-bahan bertanda ** dan tumbuk halus. (saya tak tumbuk halus sangat. Ikut suka).
- Perapkan ayam bersama serbuk kunyit, bahan yang disangai tadi. Masukkan garam, gula dan ajinomotto. Perap dalam 1/2 jam..
- Tumis bahan-bahan kisar hingga masak/kering air nya. Masukkan ayam tadi dan masukkan sedikit air. Masak lah hingga hampir2 pekat. Ikut suka kalau nak keringkan lagi juga boleh..
- Rebus nasi impit. Sedia dinikmati. Boleh juga dimakan dengan nasi putih panas-panas..