Kari ikan tenggiri. Setiap kali menjemput kawan kawan, beliau minta saya memasak yang hidangannya ikut waktu kedatangan tetamu samada makan tengahari, minum petang atau makan malam. Esok Razali dan Liza akan berkunjung ke rumah. Bagi mereka yang tak pasti macam mana lah rupa ikan tenggiri, mat sertakan dengan gambar sekali. Gambar tu bukan mat punya, tadi mat pinjam dari blog ini. Dalam video kali ini, Tok Mak akan kongsikan resepi masak kari ikan tenggiri.
Ada pelbagai cara dan gaya masakan kari di luar sana samada kari ala melayu, ka.
Good day my fellow followers, today we have shared a simple recipe on how to make fish curry.
It's a easy step where you can find time to cook it in between.
Anda boleh buat Kari ikan tenggiri menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari ikan tenggiri itu Baiklah.
Bahan-bahan Kari ikan tenggiri
- Sediakan 2 sudu besar serbuk kari ikan.
- Sediakan 2 cawan air.
- Anda mesti 3 keping ikan tenggiri.
- Sediakan 1/2 biji bawang besar.
- Untuk menyediakan 2 biji bawang kecil.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Anda mesti 2 sudu besar daun kari.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar rempah campur untuk kari ikan.
Resepi Kari Ikan Tenggiri Tanpa Santan. Letak kacang bendi, terung dan tomato. Kalau ada extra, esok tu panaskan dan makan dengan roti canai. Hari ni mat masak kari ikan tenggiri, teragak pulak nak mengari ikan.
Langkah Lakukan Kari ikan tenggiri
- Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Masukkan rempah campur dan daun kari dan tumis sehingga wangi..
- Masukkan serbuk kari yang dibancuh dengan satu sudu besar air dan goreng sehingga pecah minyak.
- Masukkan air dan ikan..
- Biarkan sehingga ikan masak..
- Siap untuk dihidang..
Kira kari sederhana lah tak cair sangat dan tak pekat sangat. Kuantiti santan tu terpulang pada anda nak letak banyak mana. Tapi untuk kari ni mat ada letak buah keras sebagai penambah rasa lemak dan pemekat kuah. Kari ikan yang best ialah yang pecah minyak. Kari kari yang best ialah yang warnanya merah, bukan oren.