Resipi: Ayam Masak Merah Paling Lengkap

Ayam Masak Merah.

Anda boleh buat Ayam Masak Merah menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah

1. Anda mesti 9 ketul ayam.
2. Untuk menyediakan Sedikit garam.
3. Anda mesti Sedikit serbuk kunyit.
4. Untuk menyediakan 2 biji bawang besar (1 biji dikisar, 1 dipotong bulat).
5. Untuk menyediakan 4 1/2 biji bawang merah (4 biji dikisar, 1/2 biji ditumis).
6. Sediakan 5 ulas bawang putih.
7. Untuk menyediakan 2 inchi halia.
8. Anda mesti 2 helai daun pandan.
9. Untuk menyediakan Sedikit kulit kayu manis.
10. Sediakan Sedikit buah pelaga.
11. Untuk menyediakan Sedikit bunga lawang.
12. Untuk menyediakan Sedikit bunga cengkih.
13. Sediakan 2 biji tomato (dipotong kecil).
14. Anda mesti 1 batang serai (ditumbuk).
15. Untuk menyediakan 2 sudu besar gula melaka.
16. Sediakan 1 cawan susu dutch lady full cream/susu cair.
17. Sediakan 2 sudu besar air asam jawa.
18. Sediakan 8-10 sudu cili kisar.
19. Sediakan Sedikit kacang pis.
20. Sediakan Sedikit air.

Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Merah

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Sediakan bahan-bahan..
3. Sediakan bahan-bahan..
4. Sediakan bahan-bahan..
5. Kisar 4 bawang merah, bawang putih, halia dan 1 biji bawang besar dan sedikit air. Letak tepi..
6. Cuci ayam. Salut dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng biar separuh masak. Angkat dan letak tepi..
7. Tumis 1/2 hirisan bawang merah. Masukkan daun pandan. Masukkan rempah empat sekawan (kulit kayu manis,buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih)..
8. Masukkan buah tomato diikuti serai..
9. Masukkan bahan kisar bawang merah, bawang besar, bawang putih dan halia tadi. Masukkan cili kisar. Kacau..
10. Setelah menggelegak. Masukkan gula melaka..
11. Masukkan ayam diikuti susu dan air asam jawa..
12. Masukkan garam dan gula secukup rasa..
13. Masukkan kacang pis..
14. Tambah bawang yang dipotong bulat. Kacau sekejap dan tutup api. Siap. ☺️.