Ayam Masak Merah.
Anda boleh buat Ayam Masak Merah menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Merah itu baik .
Bahan-bahan Ayam Masak Merah
- Sediakan 4 sudu besar minyak (bekas gorengan ayam tadi).
- Anda mesti 2 sudu besar cili kisar.
- Anda mesti 1 1/2 labu bawang besar *.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih *.
- Sediakan 1 batang serai *.
- Sediakan (*) dikisar halus.
- Untuk menyediakan 1 kiub pati ayam.
- Anda mesti 1 potong lengkuas- dititik.
- Untuk menyediakan 2 biji tomato dipotong kecil.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar tomato puri.
- Anda mesti 2 sudu teh garam.
- Anda mesti 1 1/2 sudu besar gula.
- Sediakan 1 1/2 mangkuk air.
- Anda mesti 1 sudu besar bawang goreng.
Langkah Untuk memasak Ayam Masak Merah
- Ayam dilumur garam dan kunyit, digoreng setengah masak..
- Tumis cili kisar dan semua bahan kisar sampai naik baunya. Masukkan semua bahan lain, dikacau-kacau hingga rata semuanya.Tunggu mendidih..
- Masukkan ayam goreng tadi dan dikacau rata. Tunggu sampai rata semuanya dan boleh diangkat untuk dihidangkan..