Chewy Chocolate Chip Cookies.
Anda boleh buat Chewy Chocolate Chip Cookies menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Chewy Chocolate Chip Cookies itu Baiklah.
Bahan-bahan Chewy Chocolate Chip Cookies
- Anda mesti 1 buku (250g) butter (salted).
- Anda mesti 1 1/2 cawan brown sugar.
- Sediakan 3 1/2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 2 biji telur.
- Anda mesti 1 sudu kecil soda bikarbonat.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil baking powder.
- Anda mesti 2 sudu kecil esen vanilla.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan 2 cawan chocolate chips.
Langkah Lakukan Chewy Chocolate Chip Cookies
- Panaskan oven dengan suhu 180 celcius..
- Ayak tepung bersama soda bikarbonat dan baking powder. Ketepikan.
- Pukul gula perang bersama butter sehingga sebati..
- Masukkan telur, esen vanilla dan garam ke dalam adunan. Pukul sehingga agak kembang..
- Kemudian masukkan campuran tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit..
- Setelah rata, masukkan pula chocolate chips. Kaup balikkan adunan agar chips rata. Simpan adunan di dalam chiller dalam 30 minit..
- Alas dulang dengan parchment paper. Gumpalkan doh menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas dulang. Jarakkan di antara doh kerana doh akan mengembang. Kemudian boleh diletakkan sedikit lagi chocolate chips diatas bulatan doh supaya lebih cantik nanti..
- Bakar di dalam oven selama 8-10 minit sahaja di rak paling bawah sekali. Biskut akan nampak seperti belum masak. Tapi jangan bimbang. Keluarkan dari oven dan biarkan beberapa minit untuk biskut mengeras sebelum dipindahkan ke atas redai untuk disejukkan..
- Ulang langkah 7 dan 8 sehingga doh habis..
- Tips: jika terlalu banyak, boleh jugak disimpan separuh doh di dalam freezer untuk dibakar pada hari lain. Doh yang dibekukan perlulah di nyah-bekukan sebelum dibakar..