Cara Mudah Siapkan Nasi Kuning Berasa Athirah Sofiah Paling Sedap

Nasi Kuning Berasa Athirah Sofiah.

Anda boleh memasak Nasi Kuning Berasa Athirah Sofiah menggunakan 17 bahan dan 15 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Kuning Berasa Athirah Sofiah itu benar .

Bahan-bahan Nasi Kuning Berasa Athirah Sofiah

1. Anda mesti Bahan-Bahan Untuk Rebusan Ayam.
2. Sediakan 1 . 4 ketul ayam.
3. Anda mesti 2 . 4 mangkuk air rebusan.
4. Untuk menyediakan 3 . 1/2 sudu besar biji lada hitam.
5. Anda mesti 6 . 7 biji cili padi.
6. Sediakan 4 . 1/2 sudu besar jintan manis.
7. Anda mesti 5 . 1/2 sudu besar biji ketumbar.
8. Anda mesti 7 . 1 batang kulit kayu manis.
9. Untuk menyediakan Bahan-Bahan Untuk Perapan Ayam.
10. Sediakan 1 . 5 sudu serbuk kunyit.
11. Untuk menyediakan 2 . 3 sudu madu.
12. Sediakan Bahan-Bahan Untuk Menumis Nasi.
13. Sediakan 1 . 2 mangkuk beras Basmathi.
14. Anda mesti 2 . 3 helai daun pandan.
15. Anda mesti 3 . 1/2 sudu jintan manis.
16. Untuk menyediakan 4 . 1/2 sudu biji lada hitam.
17. Anda mesti 5 . 1/2 sudu biji ketumbar.

Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Kuning Berasa Athirah Sofiah

1. Untuk sukat beras, saya guna mangkuk plastik ini sahaja..
2. Rendam dulu ya, beras Basmathi ini. Bantu untuk hilangkan bau kurang menyenangkan..
3. Ambil ayam yang sudah dibersihkan, rebuskan di dalam air..
4. Yang ini bahan-bahan untuk merebus ayam. Bawang dibelah empat. Tomato dihiris kasar. Cili padi dibersihkan dan dibuang tangkainya. Biji ketumbar dan biji lada hitam, ditumbuk. Bahan yang lain ialah serbuk jintan manis..
5. Masukkan serbuk jintan manis, kayu manis, cili padi dan bawang besar ke dalam rebusan ayam..
6. Tumbuk biji ketumbar dan biji lada hitam.
7. Masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi ke dalam air rebusan..
8. Masukkan hirisan tomato. Masak ayam sehingga empuk. Kemudian, toskan ayam tersebut..
9. Yang ini bahan-bahan untuk tumis nasi. Biji ketumbar, biji lada hitam, jintan manis dan daun pandan..
10. Tumbukkkan biji ketumbar dan biji lada hitam sehingga lumat..
11. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi sedikit minyak masak, bersama jintan manis dan daun pandan..
12. Apabila tumisan sudah harum, masukkan beras yang sudah dibersihkan. Goreng sebentar..
13. Perapkan ayam, dengan serbuk kunyit dan madu. Kunyit terguna banyak masa masak ini. Kalau nak kurangkan serbuk kunyit, pun boleh. Masukkan air rebusan ayam, ke dalam periuk nasi. Letak ayam yang sudah diperap di atasnya. Pastikan air cukup untuk beras yang dipilih. Macam saya, setelah masukkan semua bahan, saya tambah air sampai nombor 6 di dalam periuk nasi. Letakkan garam secukup rasa..
14. Dah siap. Berkepul-kepul asapnya..
15. Kali ini, nasi dihidangkan dengan salad sahaja. Sesiapa nak hidangkan Nasi Kuning Berasa Athirah Sofiah, boleh dengan tomato salsa ke, dalca ke, pun boleh. Ikut selera masing-masing ya. Selamat mencuba 😊..