Nasi daging utara. Tapi bukan ustazah sendiri yang menjual tetapi semua orang. Places Shah Alam, Malaysia RestaurantAsian restaurantMalaysian restaurant Nasi Daging Utara Sedap. Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara. Nasi Daging utara memang mudah dan sangat ringkas untuk dibuat makan-makan seisi keluarga.
Boleh dikatakan resipi ini tidak menggunakan bahan yang banyak untuk memasak.
Antaranya di Zaini Nasi Daging dan Nasi Daging Permatang Pauh.
Resipi Nasi Daging Utara - Huh?
Anda boleh memasak Nasi daging utara menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi daging utara itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi daging utara
- Anda mesti 1 kg beras direndam seketika (kalau basmathi lg ok).
- Untuk menyediakan 1 liter air rebusan daging.
- Untuk menyediakan 500 gram hirisan daging (utk masuk dlm nasi).
- Anda mesti 500 gram @ 2 buku/ketul besar dibakar (saya goreng je).
- Anda mesti 2 sudu rempah bbq.
- Untuk menyediakan 1 cawan susu cair.
- Anda mesti 2 helai daun pandan (simpul).
- Untuk menyediakan 2 sudu rempah kurma.
- Sediakan 1 sudu rempah sup.
- Sediakan 2 sudu minyak sapi.
- Anda mesti 2 sudu minyak masak.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Sediakan 2 kuntum bunga lawan.
- Untuk menyediakan 3 biji buah pelaga.
- Sediakan Secubit garam secukup rasa.
- Anda mesti 5 ulas bawang merah(kisar).
- Anda mesti 3 ulas bawang putih(kisar).
- Sediakan 3 cm halia(kisar).
- Untuk menyediakan 1 kiub pati ayam.
- Anda mesti 1 biji bawang besar (hiris nipis).
- Sediakan 3 cm belacan bakar.
- Anda mesti 1/2 cawan air asam jawa.
- Anda mesti 1 biji limau nipis.
- Sediakan 2 biji tomato (potong dadu).
- Anda mesti 10 biji cili padi (potong nipis).
- Sediakan Secubit gula.
- Anda mesti Secubit garam.
Oooh OK OK, masih terdapat stok daging di rumah freezer kat ya. Saya bukan orang utara, jadi saya tidak pernah mendengar daging sebelum ini. Cara mudah untuk menyediakan sajian Nasi Daging Air Asam Utara yang sangat sedap dan mudah. Cukup glamour die negeri Kedah, resepi Nasi Daging Utara ini tak ada sukatan, jenis main campak campak baling masuk periuk je.
Langkah demi langkah Lakukan Nasi daging utara
- Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumis bahan kisar, rempah sekawan,dan daun pandan hingga terbit bau. Kemudian masukkan rempah kurma dan sup, tambah sedikit air dan tumis hingga pecah minyak. Masukkan beras dan hirisan daging.kemudian tambah air rebusan daging serta secubit garam. Didihkan. Masak seperti masak nasik putih..
- Perap 2 ketul besar daging dengan serbuk perapan bbq.gaul bersama secubit garam. Biarkan seketika sambil tunggu nasi masak.
- Goreng daging hingga masak. Setelah masak, hiris kecil macam hiris daging bakar.
- Utk air asam, bancuh belacan,air asam bersama limau nipis.masukkan hirisan bawang, tomato dan cili padi. Untuk rasa yang lebih kaw,masukkan satu sudu kerisik. Saya tak letak sebab tak ada kerisik. Perasakan dengan garam dan gula. Untuk sup simple, panaskan 1liter air, masukkan kiub pati ayam.didih hingga masak.taburkan daun sup..
- Setelah kesemuanya siap, sedia dihidang bersama nasi. Selamat mencuba..
Tapi kata Puan Nor Farhana, kalau. Nasi daging merupakan sejenis makanan tradisional yang berasal dari utara iaitu Kedah dan Perlis. Nasi dagang (Jawi: ناسي داڬڠ, "Trader's Rice") is a Malaysian dish consisting of rice steamed in coconut milk, fish curry and extra ingredients such as pickled cucumber and carrots. Tutorial Lengkap Nasi Daging Utara & Air Asam Kerisek Terlajak Sedap. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.