Ikan cencaru masak sambal. Resipi kali ini Che Nom cuba kaedah menggoreng ikan. Boleh juga kalau anda nak bakar ikan menggunakan pemanggang ajaib. Sambal haruslah dimasak terlebih dahulu, jika tidak cili tidak akan cukup masak kalau terus sumbat. Hari ni saya masak ikan cencaru sumbat sambal. Ikan cencaru ni memang sedap dibakar sebab kulitnye yang agak keras.
So bila kita bakar dengan kulitnye, isi ikan ni tetap lembut.
Boleh gunakan resepi ni untuk ikan cencaru bakar @ goreng.
Kali ni saya buat goreng sebab suami lebih suka ikan.
Anda boleh memasak Ikan cencaru masak sambal menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan cencaru masak sambal itu benar .
Bahan-bahan Ikan cencaru masak sambal
- Anda mesti 5 ekor ikan cencaru(lumur garam dan kunyit kemudian goreng).
- Anda mesti 2 sudu besar membukit gula pasir.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.
- Sediakan Sedikit bahan perasa.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Sediakan 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar potong bulat.
- Sediakan Bahan-bahan yang dikisar halus.
- Sediakan 20-25 tangkai cili kering(ikut suka pedas).
- Sediakan 2 biji bawang besar.
- Sediakan 6 ulas bawang putih.
- Anda mesti 3 senduk minyak masak.
Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta. Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper.
Langkah demi langkah Untuk memasak Ikan cencaru masak sambal
- Masukkan bahan kisar ke dalam kuali..masukkan juga asam keping,gula,garam dan bahan perasa..masak guna api sederhana hingga cili betul-betul masak dan naik minyak..
- Apabila sambal dah masak elok dan berubah warna..masukkan air...
- Masak hingga sambal mendidih..bila dah mendidih bolehlah masukkan bawang besar dan ikan yang dah digoreng tadi...
- Kacau rata..sesuaikan rasa..siap untuk dihidang...
Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun. Cara masak ikan cencaru sumbat sambal kesum. Ambil ikan dan sumbat sambal di bahagian perut terlebih dahulu. Kemudian isikan di bahagian tulang belakang. Resepi Ikan Masak Sambal - Untuk membuat sos, saya bertujuan untuk meletakkan banyak bawang putih dan minyak adalah sedikit sos yang begitu tebal dan berminyak.