Cara Siapkan Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd Terbaik

Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd.

Anda boleh memasak Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd menggunakan 40 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd

1. Untuk menyediakan Bahan Bahan Untuk Nasi :.
2. Sediakan 3 cawan beras basmathi (saya guna Jasmine Pusa Gold).
3. Sediakan 3 1/2 cawan air rebusan ayam (bergantung pd beras yg di gunakan).
4. Sediakan 1/2 biji bawang besar (di hiris).
5. Sediakan 2 ulas bawang putih (di hiris).
6. Untuk menyediakan 1 inci halia (di hiris kasar).
7. Sediakan 2 helai daun pandan (di basuh dan di simpul).
8. Sediakan 2 batang serai (di ketuk) - tak letak pun tak apa.
9. Untuk menyediakan Sedikit lemak dan kulit ayam (bagi nasi rasa sedap dan berlemak).
10. Anda mesti 1 sudu teh garam.
11. Untuk menyediakan 2 sudu besar mentega.
12. Untuk menyediakan 2 sudu besar minyak masak.
13. Anda mesti Sedikit pewarna kuning (untuk nampak cantik) - saya tak letak.
14. Untuk menyediakan Bahan2 Untuk Rebus Ayam & Sup.
15. Untuk menyediakan 12 ketul ayam di potong sederhana.
16. Untuk menyediakan 1 sup bunjut.
17. Untuk menyediakan 1 periuk air **.
18. Anda mesti 1/2 biji bawang besar (di hiris).
19. Sediakan 2 ulas bawang putih (di hiris).
20. Sediakan 1 inci halia (di potong kasar).
21. Untuk menyediakan 1-2 kiub pati ayam (untuk kuah sup).
22. Untuk menyediakan Pastikan air cukup untuk nasi, kuah cili dan kuah kicap.
23. Sediakan Bahan2 Untuk Kuah Cili :.
24. Sediakan 2-3 tangkai cili merah.
25. Untuk menyediakan 7 biji cili padi hijau (ikut tahap kepedasan masing2).
26. Sediakan 2 ulas bawang putih.
27. Untuk menyediakan 1 biji tomato.
28. Sediakan 1 sudu besar cuka makan.
29. Anda mesti 1 senduk air rebusan ayam.
30. Anda mesti 2 sudu besar sos cili.
31. Untuk menyediakan 1/2 sudu teh garam.
32. Sediakan 1 sudu besar gula.
33. Anda mesti 1 biji limau kasturi.
34. Untuk menyediakan Bahan2 Untuk Perapan Ayam :.
35. Anda mesti 3 sudu besar kicap manis.
36. Sediakan 3 sudu besar kicap cair.
37. Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
38. Sediakan 1 sudu besar madu.
39. Anda mesti Bahan Untuk Kuah Kicap :.
40. Untuk menyediakan Gunakan lebihan kicap perapan ayam.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Ayam Fantasia Bulan Madu. #phopbylinimohd

1. Masukkan air, ayam dan semua bahan2 untuk rebusan ayam ke dalam periuk. Biarkan mendidih. Bila dah masak keluarkan ayam dan toskan..
2. Asingkan separuh air rebusan ayam untuk masak nasi, kuah cili, kuah kicap dan separuh lagi untuk di jadikan sup. Tambahkan kiub ayam, daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan..
3. Panaskan mentega dan minyak masak dalam periuk nasi. Tumis bahan2 yang di hiris hingga wangi..
4. Masukkan lemak ayam dan kacau hingga sebati dan pecah minyak. Jika tak letak pun tak apa. Ini cuma nak bagi nasi rasa sedikit lemak..
5. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan dan kacau sebentar..
6. Seterusnya masukkan air rebusan ayam, daun pandan, serai dan 1 sudu kecil garam. Gaul hingga sebati. Jika suka boleh titiskan beberapa titik pewarna kuning. Masak nasi seperti biasa hingga masak..
7. Untuk kuah cili campurkan semua bahan dan blend sebati. Perasakan garam dan gula ikut citarasa masing2..
8. Untuk ayam perapkan dengan semua bahan perapan selama 1 jam. Kemudian di goreng sebentar seperti biasa hingga sedikit perang. Tak perlu lama kerana ayam telah di rebus hingga masak tadi..
9. Untuk kuah kicap ambil lebihan kicap dari perapan ayam tadi dan campurkan 1-2 mangkuk air rebusan ayam. Kemudian masak sebentar atas dapur. Jika nampak sedikit boleh la tambahkan lagi kicap manis dan sos tiram..
10. Dah siap menu nasi ayam untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga..