Cara Buat Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd Paling Sedap

Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd.

Anda boleh buat Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd menggunakan 48 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd

1. Untuk menyediakan Nasi Minyak.
2. Untuk menyediakan Bahan Bahan :.
3. Untuk menyediakan 3 cawan beras basmathi (Moghul Faiza).
4. Untuk menyediakan 2 cawan air.
5. Sediakan 1 1/2 cawan susu cair.
6. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar (di mayang).
7. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (di mayang).
8. Sediakan 1 inci halia (di hiris kasar).
9. Anda mesti 2 sudu besar minyak sapi.
10. Sediakan 1 sudu besar minyak masak.
11. Sediakan 2 helai daun pandan (di simpul).
12. Untuk menyediakan 1 batang serai (di titik).
13. Sediakan 2 sudu besar sos tomato (tak letak pun takpe).
14. Anda mesti 1 sudu teh garam.
15. Untuk menyediakan Sedikit pewarna merah & hijau (ikut suka nak letak warna apa).
16. Anda mesti Bahan Tumis :.
17. Untuk menyediakan 2 batang kulit kayu manis.
18. Sediakan 3 kuntum bunga lawang.
19. Sediakan 5 biji cengkih.
20. Anda mesti 3 biji buah pelaga.
21. Untuk menyediakan Bahan Hiasan :.
22. Untuk menyediakan Sedikit daun sup (di hiris).
23. Anda mesti Bawang goreng (di tabur atas nasi).
24. Sediakan Ayam Masak Merah.
25. Sediakan Bahan Bahan :.
26. Anda mesti 14 ketul ayam (potong sederhana besar).
27. Sediakan 3 sudu besar cili boh (cili kering blend pun boleh juga).
28. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar (di hiris halus).
29. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (di hiris halus).
30. Sediakan Kalau rajin boleh blend bawang besar n bawang putih ni.
31. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar (di hiris bulat).
32. Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
33. Sediakan 4 sudu besar cili sos.
34. Sediakan 2 sudu besar sos tiram.
35. Sediakan Bahan Hiasan :.
36. Untuk menyediakan Sedikit daun sup (di hiris).
37. Untuk menyediakan Sedikit daun bawang (di potong).
38. Untuk menyediakan Acar Jelatah.
39. Sediakan Bahan Bahan :.
40. Untuk menyediakan Sedikit bawang besar di potong halus.
41. Untuk menyediakan 1/2 batang timun (di buang pulur dan di potong panjang2).
42. Sediakan Sedikit lobak merah (di hiris halus dan panjang2).
43. Anda mesti Sedikit kobis (di hiris halus).
44. Sediakan 2 sudu besar gula.
45. Sediakan 1 sudu besar cuka makan.
46. Anda mesti Sedikit air.
47. Anda mesti Sedikit garam.
48. Sediakan 1 biji cili merah (di hiris).

Langkah Lakukan Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd

1. Basuh beras bersih2 dan rendam sekejap dalam 20 minit. Kemudian tapis n toskan..
2. Panaskan periuk nasi. Saya tumis terus dalam periuk elektrik tu je. Masukkan minyak sapi dan minyak masak..
3. Masukkan bahan tumis, daun pandan dan serai. Tumiskan sebentar sehingga harum..
4. Masukkan bawang besar, bawang putih yang di mayang dan halia. Tumis sebentar hingga harum baunya..
5. Kemudian masukkan susu cair dan air secukupnya. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan tadi..
6. Tutup periuk dan biarkan nasi masak macam biasa. Bila nasi dah masak letakkan beberapa titik pewarna hijau dan merah. Kemudian gaul rata. Tadaaa! Dah siap. Boleh la di hidangkan bersama ayam masak merah dan acar jelatah..
7. Ayam di perap sebentar dengan garam dan kunyit. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak..
8. Kemudian keluarkan lebihan minyak gorengan ayam dan tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan kulit kayu manis hingga naik bau..
9. Akhir sekali masukkan ayam goreng dan gaul rata. Masukkan bawang besar yang di hiris bulat. Kacau sekejap agak2 bawang dah layu boleh tutup api. Boleh la di hidangkan bersama nasi minyak. Taburkan sedikit daun bawang dan daun sup..
10. Masukkan cili boh dan tumis hingga cili benar2 masak. Guna api perlahan. Kemudian masukkan cili sos dan sos tiram. Masukkan air (agak2 nak kuah banyak mana) dan kacau rata. Biarkan hingga sedikit kering dan naik minyak. Saya tak letak garam sebab sos tiram dah masin..
11. Untuk acar jelatah gaulkan semua bahan bahan di atas dan masukkan dalam peti ais selama 1 jam hingga semua rasa sebati. Boleh adjust rasa ikut citarasa masing2..