Nasi Khabsa (Maraton Ramadhan).
Anda boleh buat Nasi Khabsa (Maraton Ramadhan) menggunakan 27 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Khabsa (Maraton Ramadhan) itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi Khabsa (Maraton Ramadhan)
- Anda mesti Ayam 1/2 ekor (boleh digantikan dengan daging.
- Untuk menyediakan 3 cawan beras basmathi/beras biasa.
- Sediakan 4 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan minyak masak.
- Anda mesti 1 sudu makan minyak sapi.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan rempah Khabsa.
- Anda mesti 3 biji buah pelaga.
- Anda mesti 1 batang kayu manis.
- Anda mesti 2 bunga cengkih.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 biji tomato (di kisar).
- Anda mesti 1/2 sudu makan pewarna kuning.
- Untuk menyediakan 1 sudu lada hitam - pilihan.
- Untuk menyediakan 2 biji cili merah.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Anda mesti Sedikit kismis-hiasan.
- Sediakan Sayur salsa.
- Untuk menyediakan 1 biji timun.
- Untuk menyediakan 1 biji lobak merah.
- Anda mesti 1 biji tomato.
- Anda mesti 1 biji limau kasturi.
- Untuk menyediakan Sos Nasi Khabsa.
- Anda mesti 1 batang daun ketumbar.
- Sediakan 2 biji cili besar.
- Untuk menyediakan 5 biji cili padi - pilihan jika suka pedas.
- Anda mesti 1 biji tomato.
Langkah Lakukan Nasi Khabsa (Maraton Ramadhan)
- Beras di cuci dan ditoskan. Tumiskan minyak masak dan minyak sapi dan bahan-bahan tumis bersama. Setelah kekuningan masuk kan rempah khabsa.
- Kacau rempah sebati dan goreng kan sebentar. Setelah sedikit garing masukkan lada hitam, tomato kisar dan pewarna kuning..
- Masukkan garam. Kacau sebati. Setelah itu masukkan ayam diikuti dengan 4 1/2 cawan air..
- Didihkan sebentar. Setelah mendidih pindahkan semuanya ke dalam periuk nasi. Letakkan 2 biji cili besar. Tutup periuk dan sedia untuk dimasak..
- Setelah hampir kering, gemburkan sikit perlahan-lahan. Boleh masukkan kismis dan gaul rata. Tutup periuk kembali dan tunggu nasi masak sepenuhnya..
- Penyediaan sayur salsa. Potong dadu lobak, timun dan tomato. Perahkan limau kasturi dan perasakan dengan sedikit garam dan gula. Gaulkan semua dan sedia dihidangkan..
- Penyediaan sos nasi khabsa. Kisar tomato, cili besar, cili api dan tomato. Setelah itu perah limau kasturi dan perasakan dengan gula dan garam. Siap.
- Nasi sedia dihidang bersama sayur salsa dan sos nasi khabsa.