Cara Siapkan Nasi Serai Udang Berempah Terbaik

Nasi Serai Udang Berempah.

Anda boleh buat Nasi Serai Udang Berempah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Serai Udang Berempah itu baik .

Bahan-bahan Nasi Serai Udang Berempah

1. Sediakan 2 cawan beras basmathi/beras biasa pun boleh.
2. Anda mesti 10-15 ekor udang size besar.
3. Anda mesti 1 sudu makan serbuk kari.
4. Anda mesti 1 sudu makan serbuk kunyit.
5. Sediakan 2 sudu makan tepung jagung.
6. Sediakan 1 bj bawang holland hiris bulat.
7. Untuk menyediakan Daun kari.
8. Sediakan Garam dan penyedap rasa.
9. Anda mesti 🔸Bahan2 Kisar :.
10. Anda mesti 1/2 bj bawang holland.
11. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
12. Sediakan 1 btng serai ambil bahagian putih saja.
13. Anda mesti 🔸Bahan2 Tumis :.
14. Sediakan 3 btng serai diketuk.
15. Untuk menyediakan 1 helai daun pandan disimpul.
16. Anda mesti rempah 3 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang).
17. Anda mesti Garam dan penyedap rasa.
18. Anda mesti 🔸Bahan Taburan :.
19. Anda mesti Bawang goreng.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Serai Udang Berempah

1. Sediakan bahan2..
2. Dalam bekas besar masukkan serbuk kari, serbuk kunyit, tepung jagung, daun kari, bawang holland, garam dan penyedap rasa. Kacau sebati. Lumur udang dgn air limau nipis dan sedikit garam kemudian masukkan ke dalam bekas berisi bahan2 tadi. Gaul rata. Perapkan sekurang2nya 15 minit  (lebih lama lagi bagus). Goreng terendam (deep fried)  hingga masak..
3. Panaskan 2 sudu makan minyak (saya guna minyak zaitun) dan 1 sudu makan minyak goreng udang tadi. Tumis rempah 3 sekawan dan daun pandan hingga wangi. Masukkan bahan2 kisar dan serai yg diketuk. Tumis hingga wangi..
4. Masukkan beras. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Gaul sebati. Pindahkan ke dalam rice cooker dan tuang air sesuai sukatan. Masak nasi seperti biasa hingga tanak..
5. Setelah nasi masak gembur2kan. Tabur bawang goreng ketika menghidang. Hidangkan nasi serai bersama udang berempah ❤.