Resipi: Nasi Tomato Ayam Masak Merah Paling Sedap

Nasi Tomato Ayam Masak Merah.

Anda boleh buat Nasi Tomato Ayam Masak Merah menggunakan 36 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Tomato Ayam Masak Merah itu baik .

Bahan-bahan Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. Anda mesti Nasi Tomato.
2. Untuk menyediakan 2 cawan beras.
3. Untuk menyediakan Setengah biji tomato besar (potong dadu).
4. Untuk menyediakan 2 biji bawang merah (dihiris).
5. Anda mesti 2 ulas bawang putih (dihiris).
6. Anda mesti Sedikit halia (dihiris).
7. Sediakan Sebatang serai (diketuk).
8. Anda mesti Sebatang kulit kayu manis.
9. Untuk menyediakan Sekuntum bunga lawang.
10. Untuk menyediakan 2 sudu makan butter.
11. Sediakan 50 gram tomato puree.
12. Anda mesti Sehelai daun pandan (disimpul).
13. Untuk menyediakan 2 1/2 cawan air.
14. Sediakan Ayam Masak Merah.
15. Sediakan 1/2 ekor ayam.
16. Anda mesti 3 biji bawang merah.
17. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
18. Untuk menyediakan 1 inci halia.
19. Sediakan 1 batang serai.
20. Sediakan Sedikit cili kering.
21. Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
22. Anda mesti 1 Kuntum bunga lawang.
23. Untuk menyediakan 100 ml santan.
24. Untuk menyediakan 2 sudu makan sos cili.
25. Untuk menyediakan 50 gm tomato puree.
26. Anda mesti 1 sudu makan sos tiram.
27. Anda mesti Garam @ serbuk perasa secukupnya.
28. Sediakan Acar timun nenas.
29. Untuk menyediakan Sedikit nenas.
30. Untuk menyediakan Sedikit timun.
31. Anda mesti Sedikit lobak merah.
32. Sediakan 1 biji cili merah besar.
33. Untuk menyediakan 1-2 biji bawang merah.
34. Sediakan 2 sudu makan cuka.
35. Anda mesti 1 sudu makan gulau.
36. Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.

Langkah Untuk memasak Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. Bersihkan dan toskan beras. Di dalam periuk, cairkan 2 sudu butter. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, halia sehingga wangi. Masukkan tomato, tomato puree, daun pandan dan juga beras. Gaul rata..
2. Kemudian masukkan air 2 1/2 cawan dan masak seperti biasa..
3. Utk memasak ayam masak merah, kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan bahan kisar dn masukkan serai yang diketuk. Tumis sehingga pecah minyak..
4. Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut. Setelah itu, masukkan tomato puree, sos cili dan sos tiram. Kemudian masukkan santan dan gaul sebati. Biarkan sehingga kuah betul2 masak atau agak kering. Kemudian masukkan serbuk perasa @garam secukupnya..
5. Untuk menyediakan acar, potong dadu nenas, timun dan lobak potong ikut suka. Hiris bawang merah dan campurlah semuanya. Masukkan cuka, gula dan garam. Gaul sebati. Siap... 😋.