Resipi: Ayam Kampung Masak Kurma Paling Sedap

Ayam Kampung Masak Kurma.

Anda boleh buat Ayam Kampung Masak Kurma menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Kampung Masak Kurma itu benar .

Bahan-bahan Ayam Kampung Masak Kurma

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1 biji bawang besar potong 4.
3. Untuk menyediakan 5 biji bawang merah.
4. Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih.
5. Anda mesti 3 sekawan. Pelaga 2 biji, bunga lawang 2 biji, cengkih 4 biji.
6. Sediakan 1.6 liter Air.
7. Untuk menyediakan 3 sudu besar gula(pereh).
8. Anda mesti 1 sudu makan garam(pereh).
9. Untuk menyediakan 1 biji tomato. Belah 2@4.
10. Anda mesti Sekeping 2 asam keping.
11. Untuk menyediakan Sepeket rempah kurma.
12. Anda mesti 3/4 cawan santan pekat.
13. Sediakan Minyak utk menumis.
14. Anda mesti Halia 1'.

Langkah demi langkah Lakukan Ayam Kampung Masak Kurma

1. Tumis 3 sekawan tu dlu. Selepas itu masukkan bawang dan halia yg telah diblender. Tumis sampai garing. Jangan lupe masukkan sekali sepeket rempah kurma tu. Jangan trtukar dengan rempah sup plak. Baca leklok🤣.
2. Sebelum tumis td mati kan air ayam Kampung ni dlu yer.. Klu ada periuk tekanan lagi bagus...sy pakai periuk tekanan atas dapur je. Boleh juga.. Masak air dengan ayam td sampai empuk. Proses ni lama.. Dekat sejam. Huhuhu..
3. Dah garing bawang td.. Masukkan Kentang & lobak merah. Lupe nk snap time buh lobak td..
4. Tunggu Kentang dan lobak merah empuk. Masukkan santan. Pahtu buh bawang besar yg belah 4 tu trus. Time ni leh buh asam keping. Tunggu menggelegak leh tutup. Boleh letak gula & garam. Dan tomato tadi. Siap utk dihidang. 😊.