Ayam masak merah sedap dan mudah.
Anda boleh buat Ayam masak merah sedap dan mudah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam masak merah sedap dan mudah itu benar .
Bahan-bahan Ayam masak merah sedap dan mudah
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 2 sudu besar gula.
- Anda mesti 2 sudu besar cili kisar - ikut suka pedas mana.
- Sediakan 1-2 sudu besar cili kering (yg direbus terlebih dahulu).
- Untuk menyediakan 2 sudu besar sos cili.
- Anda mesti 1 sudu besar sos tomato atau secukupnya.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar holland - hiris.
- Untuk menyediakan daun sup / daun bawang.
- Untuk menyediakan Bahan Kisar :.
- Anda mesti 1 1/2 biji bawang besar.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
Langkah demi langkah Lakukan Ayam masak merah sedap dan mudah
- Ayam dilumurkan garam dan serbuk kunyit. Perap sekejap antara 20-30 minit. Kemudian digoreng hingga betul2 masak. Tetapi jgn terlalu garing. Kemudian angkat dan ketepikan..
- Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi sehingga masak..
- Masukkan cili kisar dan cili kering tadi dgn api perlahan sehingga masak. Masukkan gula dan garam. Kacau rata..
- Masukkan sos tomato dan sos cili. Kacau rata dan masukkan sedikit air. Kacau lagi..
- Masukkan daun sup / daun bawang utk menaikkan lagi bau sambal tersebut dan akhir sekali masukkan bawang besar holland yang dihiris bulat2. Kacau sehingga bawang separuh layu. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng tadi..
- Kacau sebati sehingga bawang betul2 layu. Sesuaikan rasa. Siap! Bolehlah angkat dan dihidangkan..