Name: Ayam masak kurma
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan A; 1 pek serbuk kurma adabi (pakai brand apa pun boleh) (dibancuh); 3 biji bawang merah (dikisar); 1 biji bawang besar (dipotong 4)(2 utk dikisar 2 xperlu dikisar); 6 biji cili api (dikisar); 1 batang kayu manis; 1 kuntum bunga lawang; 1/2 sudu besar serbuk jintan manis; 1/2 sudu besar serbuk jintan putih; Bahan B; 6 ketul Ayam; 2 biji ubi kentang (dipotong); 2 keping asam keping; 100 ml santan (dibancuh dengan air sedikit); Garam secukup rasa

Ayam masak kurma.

Anda boleh memasak Ayam masak kurma menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam masak kurma itu benar .

Bahan-bahan Ayam masak kurma

Anda mesti Bahan A.
Anda mesti 1 pek serbuk kurma adabi (pakai brand apa pun boleh) (dibancuh).
Sediakan 3 biji bawang merah (dikisar).
Untuk menyediakan 1 biji bawang besar (dipotong 4)(2 utk dikisar 2 xperlu dikisar).
Untuk menyediakan 6 biji cili api (dikisar).
Sediakan 1 batang kayu manis.
Untuk menyediakan 1 kuntum bunga lawang.
Anda mesti 1/2 sudu besar serbuk jintan manis.
Anda mesti 1/2 sudu besar serbuk jintan putih.
Sediakan Bahan B.
Untuk menyediakan 6 ketul Ayam.
Anda mesti 2 biji ubi kentang (dipotong).
Sediakan 2 keping asam keping.
Anda mesti 100 ml santan (dibancuh dengan air sedikit).
Anda mesti Garam secukup rasa.

Langkah Lakukan Ayam masak kurma

Sedikit minyak masak tumiskan bahan A mula dengan bahan yang dikisar sehingga naik bau masukkan kayu manis, bunga lawang serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih masak seketika..
Selepas itu masukkan serbuk kurma ayam yang telah dibancuh masak sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam, ubi kentang, asam keping, bawang besar dan sedikit air, masak sehingga mendidih..
Akhir sekali masukkan santan yang telah dibancuh dengan air sedikit dan garam secukup rasa, masak sehingga ubi kentang lembut. Jika kuah kelihatan pekat boleh tambah air lagi. Siap! Selamat berbuka..