Sambal Ikan Bakar Jenahak Daku. Resepi Ikan Jenahak Bakar Sambal Kelapa, resepi yang sangat mudah dan sedap, untuk memastikan rasa yang terbaik, pastikan ikan dan kelapa parut yang segar dipilih. Sedap dihidang bersama ais asam sambal belacan. Ikan Jenahak bakar sambal ini amat sesuai dihidangkan bersama nasi panas dan ulam-ulaman, enak dijadikan menu untuk makan tengah hari mahupun menu Padamkan api. Letakkan ikan di atas daun pisang atau foil. Separuh dari sambal dilumurkan pada ikan.
Ikan masin jenahak ni lembut isinya.
Lihat juga resep Gurami bakar sambal kecap enak lainnya!
Ikan bakar saat pesta tahun baru terasa kurang lezat tanpa sambal.
Anda boleh memasak Sambal Ikan Bakar Jenahak Daku menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Ikan Bakar Jenahak Daku itu Baiklah.
Bahan-bahan Sambal Ikan Bakar Jenahak Daku
- Sediakan Ikan Jenahak 2ekor (Ikan ape-ape pun boleh).
- Untuk menyediakan Bahan Kisar.
- Untuk menyediakan Bawang Besar 4biji.
- Anda mesti Bawang putih 6biji.
- Untuk menyediakan Halia 1inci.
- Anda mesti Lengkuas 1inci.
- Anda mesti Serai 3batang (racik halus).
- Anda mesti Daun Limau Purut 2helai (racik halus).
- Untuk menyediakan Daun Kunyit 2helai (racik halus).
- Untuk menyediakan Belacan (agak-agak).
- Anda mesti Air.
- Anda mesti Minyak Masak sedikit.
- Sediakan Bahan perasa.
- Sediakan Sos Tiram 2sudu besar (jangan terlalu banyak takut masin sangat).
- Untuk menyediakan Maggi Cukup Rasa.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Daun Pisang (kalau tak ada guna aluminium foil pun boleh).
- Anda mesti Fb : Ekin Zul.
Berikut sambal paling enak pilihan CNNIndonesia.com untuk disantap bersama ikan bakar. Namun biasanya, ikan bakar ini kurang lezat tanpa 'kawan seperjuangannya' alias makanan pendamping. Ikan Bakar / Panggang Pedas dengan Teflon (Pan-Grilled Fish with Chili Coconut Sauce). Ikan bakar ini relatif simpel dan mudah dibuat.
Langkah Untuk memasak Sambal Ikan Bakar Jenahak Daku
- Blend kesemua bahan-bahan tadi masuk sedikit minyak masak di dalam blender..
- Tumis bahan blender tadi dengan sedikit minyak, kemudian masukan 2sudu besar sos tiram, sedikit gula, garam, maggi cukup rasa. Masak sehingga sebati kemudian ketepikan..
- Daun Pisang jika tiada tidak mengapa. Ekin nak cepat jadi guna apa yang ada hehe... guna "Aluminium foil" pun boleh 😁😁😁 kemudian lumurkan atau sapukan sambal yang siap di masak tadi pada Ikan dan racik sedikit daun kunyit taburkan pada ikan tadi. Lipat kemas aluminium dan sedia untuk di bakar..
- Ikan bakar tidak akan lengkap jika tanpa air asam cicah yang membuatkan Anda berulang kali tambah nasi nanti heheee... Air Asam Jawa, Tomato 1 biji potong dadu, Bawang besar 1 biji potong dadu, Cili Api 4biji hiris nipis, garam, gula secukup rasa, sedikit kicap dan sebiji limau kasturi. Gaulkan sehingga sebati dan siap untuk di jamu selera 😊😋.
Dengan bahan dan bumbu yang sama Kembung bakar dengan bumbu sederhana dan sambal gandaria yang pedas dan segar. Semestinya ada ikan bakar yang terdiri daripada pelbagai jenis ikan daripada ikan kembung, cencaru shinggalah kepada ikan jenahak, kerapu, pari dan lain-lain. Walaubagaimanapun, keenakan ikan bakar petai, sotong bakar petai dan sambal tumis udang dengan petainya amatlah menyelerakan. Umumnya sambal ini disajikan bersama ikan mas atau ikan nila yang dibakar walau menurut saya disantap dengan ikan atau ayam goreng pun mantap. Membuatnya sangat mudah, semua bahan dan bumbu cukup anda haluskan.