Bubur Nasi Ayam Merah (Nasi dah jadi bubur..ish ish ish). Hari ni saya nak menyediakan resepi yang paling senang iaitu bubur ayam. Ada terdapat pelbagai cara untuk menyediakan bubur ayam ni tapi secara. Msukkn isi ayam yg da dihiris nipis. Ble da masak isi ayam tu. Dah siap nasi untuk resepi nasi minyak best ni, kita boleh la sambung dengan buat acar mentah dan juga lauk pilihan.
Kami beri dua resepi lauk untuk anda pilih atau buat keduanya sekali makan dengan hidangan ini.
Bubur ayam yang sering kita temui di pagi atau malam hari biasanya bubur ayam yang dijual dengan gerobak.
Rasanya tidak pernah berbeda satu sama lain.
Anda boleh memasak Bubur Nasi Ayam Merah
(Nasi dah jadi bubur..ish ish ish) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur Nasi Ayam Merah
(Nasi dah jadi bubur..ish ish ish) itu benar .
Bahan-bahan Bubur Nasi Ayam Merah (Nasi dah jadi bubur..ish ish ish)
- Anda mesti 2 pot beras yang ditanak menjadi nasi.
- Sediakan 7 cawan air (@ lebih).
- Untuk menyediakan Ayam merah.
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam saiz kecil (dipotong kecil2).
- Anda mesti 1 st garam.
- Anda mesti 1 st kunyit.
- Sediakan 2 biji bawang merah besar.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 2 inci halia.
- Sediakan 3 sb cili kering kisar/cili boh.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan kicap manis.
- Sediakan 3 st garam (secukup rasa).
- Sediakan 4 sb gula (secukup rasa).
- Sediakan minyak untuk menggoreng ayam dan menumis secukupnya.
- Anda mesti Daun bawang dipotong halus untuk ditabur.
Di sebuah warung dengan dominan warna merah bertuliskan Nasi Uduk & Bubur Ayam Hias Rias, Anda bisa menemukan bubur dengan cita. Cara membuat bubur nasi: Cuci beras hingga airnya cukup bening, kemudian tiriskan. Masukkan ke dalam panci besar, kemudian tuangi kaldu ayam. Cara membuat bubur ayam Bandung: Cuci bersih beras, lalu masak dengan air, daun salam, dan sedikit garam hingga lunak dan air menyusut.
Langkah Lakukan Bubur Nasi Ayam Merah (Nasi dah jadi bubur..ish ish ish)
- Masukkan nasi yg dilerai ke dalam periuk dan tambahkan air. Masak sehingga nasi menjadi bubur..
- Gaul ayam dgn garam dan kunyit. Goreng separuh masak. Ketepikan..
- Tumis bawang, halia, bawang putih dan cili kisar sehingga pecah minyak. Tambahkan gula supaya gula caramelised. Kacau. Masukkan ayam. Kacau rata..
- Tambahkan kicap. Tambahkan air, kuah lebih untuk dimakan bersama bubur. Masak dgn api perlahan dgn agak lama sehingga isi ayam menjadi lebih lembut & diserap oleh kuahnya..
- Sedia dihidang bersama bubur. (Walaupun tak suka isi ayam untuk sesetengah resepi, tapi untuk menu mkn bersama bubur ni, uchu n family suka..).
- Note: (Bubur) Uchu gunakan pressure cooker Primada, mode congee. (Ayam masak merah)Uchu masak guna pressure cooker Noxxa dan masak sebelum tidur. Uchu guna mode stir fry untuk menumis. Kemudian Uchu guna preset time, mode low pressure 30 minit. Esok pagi, tgk2 dah siap. Just stir fry semula untuk pekatkan kuah sikit dan adjust rasa..
- Note: biasanya Uchu akan masak bubur daripada beras wangi kerana lebih cepat masak, wangi dan menghasilkan tekstur bubur yang cantik. (Mmg selalu ada beras wangi kat rumah Uchu untuk bubur dan nasi dagang).
Bubur ayam banyak di temukan dipedagang keliling khususnya pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah anda. Meskipun tampaknya sederhana namun ada rahasia tersendiri cara membuat bubur ayam yang enak dan lezat. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat.