Cara Buat Ayam Masak Kicap Paling Lengkap

Ayam Masak Kicap. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi kedai. Jadinya guna apa barang yang ada je kat rumah. Ayam masak kicap or chicken cooked in soy sauce recipe uses soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and chili paste for a deliciously sweet and chilli hot flavor. Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia.

The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce. Resepi ayam masak kicap style gorengan ayam. Tekstur ayam yang lembut dicampur dengan rasa kicap manis dan rempah ratus menjadikan resepi ini sangat menarik dan menggiurkan. Anda boleh memasak Ayam Masak Kicap menggunakan 18 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kicap itu baik .

Bahan-bahan Ayam Masak Kicap

1. Untuk menyediakan Minyak.
2. Anda mesti Ayam.
3. Untuk menyediakan Gula bukit.
4. Anda mesti Kicap.
5. Anda mesti Sos cili.
6. Anda mesti Cili kering.
7. Anda mesti Air.
8. Untuk menyediakan Bawang merah.
9. Anda mesti Bawang putih.
10. Sediakan Bawang besar.
11. Sediakan Halia.
12. Sediakan Lada hitam.
13. Anda mesti Kunyit.
14. Untuk menyediakan Kayu manis.
15. Sediakan Bunga lawang.
16. Untuk menyediakan Buah pelaga.
17. Anda mesti Tepung jagung.
18. Anda mesti Ajinamoto (terpulang).

Masukkan sos tiram dan kicap kicap serta sedikit air. Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam. Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia.

Langkah Lakukan Ayam Masak Kicap

1. Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam bukit..
2. Tumbuk 2 bawang merah, 2 bawang putih, halia sedikit dan sedikit lada hitam. Letakkan sekali kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga..
3. Potong bawang besar..
4. Rebus cili kering dan blender..
5. Panaskan minyak dan goreng ayam yang telah digaul. Angkat ayam dan asingkan..
6. Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi bersama kayu manis,buah pelaga dan bunga lawang..
7. Masukkan bawang besar dan juga cili yang telah diblender sebanyak dua sudu makan..
8. Masukkan kicap sehingga warna nya ada dan juga 2 sudu sos cili thai..
9. Masukkan air masak dalam 0.75 cawan..
10. Masukkann ayam yang telah digoreng tadi..
11. Masukkan separuh sudu makan tepung jagung. (Jangan masuk direct) Masukkan sedikit sambal kicap ke dalam mangkuk kecil berserta tepung jagung tadi dan kacau di dalam mangkuk kecil. Kemudian barulah masukkan ke dalam kuali tersebut. - supaya kuahnya lebih likat.
12. Masukkan garam secukup rasa dan ajinamoto terpulang..

Marinate chicken with salt and turmeric powder. Resepi Ayam Masak kicap mudah yang Sedap dimakan bersama nasi panas! Kacau dan tutup, biarkan sehingga ayam menjadi empuk. Ayam masak kicap ialah hidangan yang paling sinonim dengan rakyat Malaysia. Ada ratusan menu yang berasaskan kicap yang telah diolah resepinya.