Resipi: Nasi Daging Utara Terbaik

Nasi Daging Utara.

Anda boleh memasak Nasi Daging Utara menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Daging Utara itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Daging Utara

1. Untuk menyediakan Air rebusan.
2. Anda mesti 1 kg daging.
3. Sediakan 1 inci halia.
4. Sediakan sedikit garam.
5. Sediakan air.
6. Untuk menyediakan Bahan nasi.
7. Untuk menyediakan 3 cawan beras basmathi.
8. Sediakan 2 ulas bawang merah.
9. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
10. Sediakan bunga lawang.
11. Sediakan buah pelaga.
12. Sediakan kulit kayu manis.
13. Anda mesti sedikit minyak.
14. Untuk menyediakan Air asam kerisik.
15. Untuk menyediakan 10 biji cili padi.
16. Anda mesti 2 biji cili merah.
17. Anda mesti 2 ulas bawang besar.
18. Anda mesti seketul belacan.
19. Anda mesti 2 biji tomato.
20. Anda mesti 1 biji limau nipis.
21. Sediakan sedikit garam.
22. Anda mesti 1 sudu besar kerisik.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Daging Utara

1. Masukkan air secukupnya dan rebus daging bersama sedikit garam serta halia yang telah di ketuk sehingga empuk..
2. Basuh beras basmathi dan rendam selama 15 minit dan di toskan airnya..
3. Potong bawang putih dan bawang merah untuk digunakan semasa menumis.
4. Masukkan sedikit minyak ke dalam periuk nasi. Setelah minyak panas tumiskan bawang dan rempah seperti bunga lawang,buah pelaga dan kayu manis hingga keluar bau..
5. Setelah itu masukkan pes rempah dan tumis rempah hingga sedikit garing..
6. Kemudian masukkan 4½ air rebusan daging ke dalam periuk tumisan bersama beras dan daging yang direbus. Jika sukakan nasi sedikit pembut boleh tambah sukatan air..
7. Biarkan nasi sehingga hampir kering airnya. Kacau sedikit supaya rempah tidak berada di permukaan nasi..
8. Setelah nasi siap masak boleh dihidang bersama air asam kerisik..
9. Untuk air asam,potong nipis cili padi,cili merah,bawang besar dan tomato..
10. Masukkan ke dalam bekas dan masukkan air perahan limau nipis,belacan,garam dan kerisik. Gaul hingga sebati..