Cara Mudah Memasak Ayam Masak Kurma Paling Lengkap

Ayam Masak Kurma.

Anda boleh memasak Ayam Masak Kurma menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Kurma itu Baiklah.

Bahan-bahan Ayam Masak Kurma

1. Sediakan 18 ketul campuran sayap dan kepak ayam.
2. Sediakan 1 camca teh garam gunung.
3. Sediakan 1 bungkus serbuk rempahkurma Adabi.
4. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar saiz kecil dibelah 4.
5. Untuk menyediakan 4 ulas bawang merah.
6. Sediakan 3 ulas bawang putih.
7. Untuk menyediakan 2 keping halia.
8. Anda mesti 1 helai daun pandan disimpul.
9. Untuk menyediakan 1 kotak kecil santan uht Ayam Brand.
10. Anda mesti 500 ml air.
11. Anda mesti 100 ml air (tambahan).
12. Anda mesti 1-1 1/2 camca teh garam gunung Saji.
13. Untuk menyediakan 1 camca teh gula perang.
14. Anda mesti 1/4 cawan minyak masak.

Langkah Untuk memasak Ayam Masak Kurma

1. Sediakan bahan-bahannya..
2. .
3. Perap ayam dengan 1 camca teh garam gunung Saji selama 30 minit..
4. Kisar bawang merah,bawang putih,halia bersama sedikit air (1/3 dari 500 ml air) hingga halus.Ketepikan..
5. Panaskan minyak masak,tumis bahan kisar dan daun pandan hingga naik bau..
6. Masukkan serbuk rempah yang dibancuh dengan sedikit air (1/3 dari 500 ml air)hingga larut.Kacau rata hingga pecah minyak..
7. Masukkan ayam dan baki air (1/3 dari 500 ml).Masak hingga ayam separuh masak..
8. Masukkan santan,bawang besar dan ubi kentang.Tambah 100 ml air..
9. Masak hingga menggelegak kuahnya,masukkan garam gunung dan gula perang.Kacau sekali-sekala hingga ayam masak dan ubi kentang empuk.Seimbangkan rasa.Hiaskan dengan potongan cili hijau..
10. Tutup api.Siap,hidangkan..