Bergedil Bilis.
Anda boleh memasak Bergedil Bilis menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bergedil Bilis itu benar .
Bahan-bahan Bergedil Bilis
- Sediakan 3 biji russet potato (saiz sedang).
- Sediakan 1/2 cawan ikan bilis.
- Sediakan 2 cawan minyak masak.
- Anda mesti 1 biji bawang merah.
- Untuk menyediakan 3 tangkai daun sup.
- Anda mesti Secubit garam.
- Sediakan 1/2 sudu kecil gula.
- Sediakan Secubit bahan perasa.
- Anda mesti 1 biji telur.
Langkah Untuk memasak Bergedil Bilis
- Hiris kasar kentang yg dah dibuang kulit. Panaskan 1/2 cawan minyak. Goreng kentang sampai keemasan. Angkat dan toskan minyak. Goreng sampai habis. Biar suam. Tumbuk separuh lumat..
- Basuh ikan bilis dan toskan. Guna minyak goreng kentang tadi, goreng ikan bilis sampai garing. Angkat dan toskan minyak. Goreng sampai habis. Biarkan suam..
- Masukkan ikan bilis dalam mangkuk kentang tadi. Tumbuk lagi sampai semuanya betul betul lumat. Masukkan bawang dan daun sup yang dihiris halus..
- Perasakan dengan garam, gula dan bahan perasa..
- Gaul sampai semua rata. Bulat-bulatkan dan leperkan sedikit.
- Pukul telur. Panaskan baki minyak, celup bergedil dalam telur..
- Goreng sampai garing. Angkat dan toskan minyak. Goreng sampai habis. Siap..