Ayam Masak Ala Mamak.
Anda boleh buat Ayam Masak Ala Mamak menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Ala Mamak itu baik .
Bahan-bahan Ayam Masak Ala Mamak
- Untuk menyediakan 10 ketul ayam yg telah dipotong kecil.
- Anda mesti 2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti Bahan Kisar.
- Sediakan 1 labu bawang besar.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Anda mesti Bahan Tumis.
- Anda mesti 2 bunga lawang.
- Sediakan 2 bunga cengkih.
- Untuk menyediakan 2 buah pelaga.
- Untuk menyediakan 1 kulit kayu manis.
- Untuk menyediakan 2 tangkai daun kari.
- Anda mesti 2 sudu serbuk kari.
- Anda mesti 1 sudu rempah sup.
- Sediakan 1 kiub ayam.
- Sediakan Bahan Sos.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar sos tiram.
- Sediakan 1/2 cawan kicap manis.
- Anda mesti 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar gula.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti Bahan Hiasan.
- Sediakan 1 labu bawang besar.
- Anda mesti 4 biji cili padi.
- Sediakan 1 biji tomato.
Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Ala Mamak
- Sediakan bahan-bahan.
- Goreng ayam yg digaul garam kunyit. Ketepikan..
- Tumis bahan kisar. Masukkan kentang serta bahan tumis berserta rempah kari dan rempah sup. Masukkan sedikit air..
- Masukkan ayam yang telah digoreng. Tambah sos tiram,kicap manis dan kiub ayam. Perasakan dengan gula dan garam..
- Tabur bahan hiasan..
- Sedia untuk dihidangkan..